Капустная запеканка с творогом
От: heneeta1989
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, запеканка из творога, запеканка из капусты.
Фото капустной запеканки с творогом
Готовим капустную запеканку с творогом
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 10
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты:
- Капуста, кочан — 0,5 шт.
- Творог — 250 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — 1,5 стак.
- Яйцо — 4 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Крахмал — 1 ст.л.
- Сыр — 150 г
- Тмин — 1 Щепотка
- Семена укропа — 1 Щепотка
- Соль, черный перец — По вкусу
Как приготовить
-
Эту запеканку мы будем готовить с соусом. Растопить в небольшой кастрюле грамм 15 сливочного масла и добавить муку. Постоянно мешать, чтобы не было комочков. Постепенно вливать молоко. Не переставать мешать. На среднем огне варить пока наш соус не загустеет до консистенции сметаны. Когда соус остынет, добавить туда взбитые отдельно желтки и белки. Положить крахмал и все перемешать.
-
2. Подготовить овощи. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нарезать. Нашинковать тоненько капусту. В сковородке растопить сливочное масло и обжарить на нем лук и чеснок. Добавить в лук капусту. Положить соль, перец и тмин с семенами укропа. Перемешать и жарить, пока капуста не станет красивого золотистого цвета.
-
3. Сыр натереть на терке. В жареную капусту добавить творог и половину сыра. Хорошо перемешать и разлить соус по всей поверхности сковородки. Сверху высыпать оставшийся сыр и поставить в духовку. Выпекается запеканка около 45 минут при температуре 180 градусов. Нежный вкус и аромат. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Запеканки
Рецепт запеканки из макарон с творогом
Запеканки
Рецепт запеканки нежность
Комментарии
Хороший сайт, зайду еще.
Капустная запеканка с творогом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо, замечательный рецептик, капустная запеканка с творогом класс!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Готовила мраморную запеканку с тыквой и творогом, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за капустную запеканку с творогом!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Heneeta1989, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибочки за вкусняшку
Уже второй раз капустную запеканку с творогом делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Heneeta1989, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
В общем, капустная запеканка с творогом супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за рецепт!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Первый раз в жизни решилась на капустную запеканку с творогом и не получилось(((
Так обидно!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!