Тесто для тонкой пиццы
Очень сложно выбрать правильный рецепт теста для пиццы. Для того, чтобы основа была тонкой и хрустящей, как в пиццерии, нужно постараться. А опытные повара не торопятся делиться секретами теста.
Подборка рецептов: рецепт итальянской кухни, простой рецепт теста, тесто для пиццы.
Фото теста для тонкой пиццы
Готовим тесто для тонкой пиццы
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 2
- Калорий: 2979 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Я перебрала весьма большое количество рецептов, однако все-таки нашла идеальный. Пицца по данному рецепту выходит тонкой и хрустящей. И поэтому хочу поделиться с вами этим вариантом, как приготовить тесто для тонкой пиццы.
Ингредиенты:
- Мука — 320 г
- Дрожжи сухие — 1 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Вода (теплая) — 180 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Как приготовить
-
В небольшой миске перемешайте вместе дрожжи, сахарный песок и теплую водичку, дайте постоять до образования пены, приблизительно 5 минут. Добавьте к смеси оливковое масло.
-
Соедините муку с солью. Постепенно добавляйте в муку дрожжевую смесь, хорошо перемешивайте перед дальнейшим добавлениям. Тесто должно быть тугим, но немного липким.
-
Смажьте другую миску маслом. Сформируйте тесто в шар и положите в миску. Накройте миску пищевой пленкой и дайте тесту постоять в теплом месте 1-1,5 часа. Тесто должно подняться практически в два раза. Разделите тесто пополам и раскатайте две тонкие основы для пиццы.
Комментарии
Спасибо, замечательный рецептик, тесто для тонкой пиццы класс!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тесто для тонкой пиццы
спасибо за рецепт…
Тесто для тонкой пиццы просто вкусняшка!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
А я сделала тесто для тонкой пиццы, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Можно еще добавить быстрое тесто для пиццы. Интересный рецепт.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Мама сделала тесто для тонкой пиццы!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Костырка — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно тесто для тонкой пиццы будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))