Рецепты дрожжевого теста для пиццы, в котором сахар заменен на мед, и варианта пиццы "Четыре сыра".
Подборка рецептов: простой рецепт теста, тесто для пиццы.
Тесто для пиццы с медом меня приятно впечатлило. Оно особенно хорошо и быстро подходило, т. е. поднималось, ароматно пахло и до, и после запекания. Как только замесила его, все мысли были только о пицце "четыре сыра". Подумалось, что медовое дрожжевое тесто особенно подходит для такой пиццы.
Есть шутка, что в период санкций в России пицца "четыре сыра" состоит из российского, костромского, пошехонского и, например, обского или других подобных... Но так-то в продаже есть сыры типа "пармезана", типа с голубой плесенью, типа... тильзитера, а сыр моцарелла и до санкций успешно заменяла на прекрасно плавящийся текучий сулугуни. Накануне я была в хорошем гипермаркете с огромным выбором, и теперь на некоторое время богата разными сырами.
Для теста с медом подготовьте ингредиенты по списку.
Мед нужно растворить в теплой воде. Для этого перемешайте хоть жидкий, хоть засахаренный твердый мед в миске или в стакане с водой.
Туда же влейте оливковое или другое растительное масло.
Добавьте дрожжи в муку или в воду, в зависимости от того, какое их использование рекомендовано на упаковке. У меня - дрожжи для соединения с мукой.
Влейте в мучную массу медовую воду. Чуть посолите.
Перемешайте сначала ложкой, вилкой или лопаточкой так, чтобы ингредиенты схватились.
Затем смажьте руки растительным маслом и замесите тесто. Миску, в которой будет подниматься тесто, тоже можно смазать маслом.
Для подъема дрожжевому тесту нужно побыть примерно полчаса при комнатной температуре без сквозняков и укрытым от высыхания, например, полотенцем.
Из полученного объема теста можно приготовить одну большую пиццу или пару среднего размера.
Подготовьте ингредиенты для начинки: тесто, сыры и соусы.
Раскатайте тесто в заготовку круглой формы, слегка смажьте томатным соусом или кетчупом, добавьте местами соус песто в количестве по своему вкусу.
Все сыры натрите. Сначала уложите в один тонкой слой сыр сулугуни (или моцареллу) и затем более-менее симметрично распределите местами остальные три сыра, например для каждого сыра по четыре места.
Запекайте пиццу в разогретой духовке при 200-225 градусах около пятнадцати минут. Готовую пиццу "четыре сыра" нарежьте на порции и подавайте.
Из второй части теста для пиццы с медом приготовьте такую же пиццу или пиццу с другой начинкой.
Пицца на дрожжевом тесте с медом - очень вкусная.
Приятного аппетита!
Комментарии
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо большое за рецепт теста для пиццы с медом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Рецепт в закладки, также как и тесто для тонкой пиццы.
Когда делала тесто для пиццы с медом и не сомневалась, что получится вкусно!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Ухтышка какой рецепт теста для пиццы с медом!!!!!!!
слюни текут рекой
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо, Юля!
Ваш рецепт теста для пиццы с медом всё-таки самый лучший из всех!
А что вы нашли в тесте для пиццы с медом??? Мне, например, не очень понравилось:(
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тестом для пиццы с медом!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тесто для пиццы с медом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Девочки, тесто для пиццы с медом объедение.
Супер рецепт!
Юля, большое спасибо!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик теста для пиццы с медом
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Юля за отличные и простые рецепты!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!