Постное тесто на капусте
Легкое в приготовлении, постное тесто пригодное для выпечки пирогов, пирожков, булочек и т. д.
Фото постного теста на капусте
Готовим постное тесто на капусте
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука пшеничная в/с 500 гр
- капуста белокачанная 200 гр
- сахар-песок 2-3 ст.л.
- соль 1-2 ч.л.
- дрожжи саф-момент 10 гр
- растительное масло 0.5 стак.
Как приготовить
-
С вечера порезал капусту достаточно, на мой взгляд, мелко, положил в кастрюлю и залил произвольным количеством воды. Поставил на огонь. Когда закипело, сменил воду, дабы удалить капустную горечь, но в этот раз налил уже стакан, т. е. 250 г воды.
-
После замены воды уже можно положить сахар и соль, но можно это сделать и после того, как капуста сварится.
-
Блендером все превратил в однородную массу.
-
На следующий день, когда остыло, в массу всыпал сухие дрожжи и перемешал. Тем временем просеял муку.
-
В просеяную муку добавил сразу все остальное, а именно, капустную массу, масло и
-
предварительно все перемешал ложкой,
-
а затем - вручную. Получилось очень податливое, эластичное тесто.
-
Через, где-то, 40-50 минут, тесто "зашевелилось". Его обмял и налепил пирожков с мясом и яблоками. Выпекал при 190 град. С., 20 мин не более (что бы не подсушить)
-
Получились чудесные, пышные пирожки! Приятного аппетита
Видео
Коллекция похожих рецептов
Тесто
Рецепт постного теста
Комментарии
Спасибо!!!
постное тесто на капусте СУПЕР!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
На сайте нашла постное тесто для пирогов просто ли приготовить?
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
постное тесто на капусте-это моя мечта!)))
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Я никогда не готовила постное тесто на капусте — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вкуснятина
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Ревус, классный рецепт постного теста на капусте!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Вкусно как у мамы!
Ревус, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!