Сочники с сахаром

От: Илья Есть

Фото сочников с сахаром

Готовим сочники с сахаром

Можно добавить внутрь творога или варенья по вкусу. Обмакивать в сахар по вкусу, от немного до сильно извалять. Выход 17 порций.

Смешиваем творог с мягким маслом до однородной массы.
Смешиваем муку, ванилин и соду.
Соединяем с массой из творога и масла.
Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам, если липнет то добавить муки.
Из теста сформировать шарик 80 грамм.
Насыпать на блюдо сахар ровным слоем.
Шарик положить на сахар и раздавить ладонью до получения лепешки диаметром 8 см.
Складываем лепешку пополам, сахаром внутрь.
Одной стороной снова вдавливаем лепешку в сахар.
Складываем пополам сахаров внутрь и еще раз придавливаем в сахаре.
Не сахарной стороной выкладываем на противень.
Запекаем при 180 градусах 15-20 минут.