Медовая коврижка
Для тех, кто любит вкусняшки! Чудесная выпечка с ароматом меда!
Этот прекрасный кулинарный рецепт позволит сладкоежкам легко пережить пост. Медовая коврижка готовится без яиц, а по вкусу не уступает еде скоромной.
Фото медовой коврижки
Готовим медовую коврижку
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 1 стак. (200 мл)
- Мёд - 2 ст.л.
- Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Уксус - 1 ч.л.
- Крахмал - 1 ч.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Корица - по вкусу
- Грецкие орехи - 0.5 стак. (200 мл)
- Яблоки - 2 шт.
Как приготовить
-
Измельчаем грецкие орехи в мелкую крошку. Муку просеиваем и смешиваем с гашеной уксусом содой, разведенным сметаной крахмалом и корицей. Берем пока что половину соды и половину уксуса, еще столько же нам понадобится для медовой смеси.
-
Далее готовим чашки для водяной бани. На водяной бане нагреваем сахар, воду и растительное масло. Постепенно добавляем мед и перемешиваем до полного растворения сахара и меда.
-
Снова берем соду, гасим ее на сей раз соком лимона и вливаем в медовую смесь - медовая смесь забавно пенится и увеличивается в объеме. Затем добавляем измельченные орехи и хорошо перемешиваем.
-
Аккуратно соединяем муку с медовой смесью и замешиваем тесто до консистенции жидкой сметаны.
-
Готовим форму для запекания (либо бумагой застилаем, либо смазываем масличком антипригарное покрытие). И вливаем в нее тесто.
-
Яблочки без сердцевины режем тоненькими ломтиками и красиво выкладываем на тесто в форме.
-
Ставим коврижку в нагретую до 180 градусов духовку минут на 30-40 (особенности духовки). Готовность проверять длинной шпажкой.
-
Употреблять в остывшем виде с горячим чаем или домашним компотом:)
Видео
Коллекция похожих рецептов
Пряники
Рецепт шоколадных пряников
Пряники
Рецепт коврижки
Комментарии
Яхууу)))наконец то закончила медовую коврижку!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант медовой коврижки
Idlollum, огромное спасибо за медовую коврижку!
Получилось с первого раза.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Сделала медовую коврижку всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Замечательный способ приготовления медовой гранолы. Мне так нравится!
Спасибо за рецепт медовой коврижки, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вчера был день медовой коврижки.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо еще раз ,idlollum, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Очень давно приметила этот рецептик медовой коврижки.
Получилось просто чудесно!
idlollum спасибо Вам большое за этот рецепт!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Таким способом обязательно попробуем приготовить медовую коврижку! спасибо!
Медовая коврижка готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Как красиво!