Пицца с морепродуктами на основе из брокколи

От: Игнатьева Мая

Если вы такой же любитель пиццы, как и я, и если вы так же, как и я, страстно желаете быть (оставаться) в хорошей физической форме, то этот вариант пиццы точно для вас! Основа для пиццы готовится без грамма муки. Более того, она готовится из брокколи. В капусте брокколи содержится большое количество витаминов группы В, кальция, магния, железа, цинка, марганца и клетчатки. Брокколи также богата хлорофиллом, который синтезируется в растении из солнечной энергии. Регулярное употребление этого овоща улучшает работу желудочно-кишечного тракта, поднимает настроение, заряжает энергией и очищает организм от шлаков и токсинов. Этот овощ считается невероятно полезным и обладает отрицательной калорийностью. И, в то же время, за счет входящих в состав блюда морепродуктов, блюдо получается питательным и достаточно сытным, вкусным, необычным и очень легким. Так что я вам настоятельно рекомендую попробовать. Итак, приступим! В рецепте я использовала креветки и мидии ТМ Магуро, которые всегда радуют своим отличным качеством и превосходным вкусом.

Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт пиццы, пицца с помидорами, пицца с курицей, пицца с морепродуктами.

Рецепт пиццы с морепродуктами на основе из брокколи

Фото пиццы с морепродуктами на основе из брокколи

Готовим пиццу с морепродуктами на основе из брокколи

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 2
Калорий: 572 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

брокколи свежая - 500 г
яйца куриные - 2 шт.
овсяные хлопья - 3 ст.л.
оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
соль - по вкусу
перец свежемолотый смесь - по вкусу
базилик сушеный - 1 щепотка
креветки ваннамей ТМ «Магуро» - 200 г
мясо мидий ТМ «Магуро» - 100 шт.
помидоры черри - 8 шт.
моцарелла мини - 8 шт.
лук красный - ½ шт.
базилик свежий - по вкусу
томатный соус - 120 мл

Как приготовить

Нам понадобится свежая брокколи. Ее необходимо разобрать на соцветия и залить на 10 мин водой, после чего воду слить.
Далее натереть соцветия брокколи на крупной терке либо измельчить с помощью блендера.
Яйца взбейте вместе с солью, добавьте перец и специи. Овсяные хлопья измельчите с помощью блендера в муку и введите вместе с оливковым маслом в яичную смесь.
Хорошо перемешайте яичную смесь вместе с брокколи. Здесь лучше воспользоваться блендером для получения однородной массы. Выложите смесь в смазанную маслом форму (у меня форма d=24 см, на дно выложите пекарскую бумагу, можно посыпать слегка измельченными сухарями) и выпекайте при 180 C 2 коржа в течение 15-20 мин до румяной корочки. Немного охладив коржи, извлеките из формы, аккуратно снимая пекарскую бумагу.
Морепродукты разморозьте, промойте проточной водой. Вскипятите подсоленную воду, поместите морепродукты и проварите в течение 1 минуты, после чего воду слейте.
Подготовьте, промойте помидоры черри, разрежьте их пополам; красный лук очистите и нарежьте полукольцами, мини-шарики моцареллы разрежьте также пополам.
Готовые коржи (2 шт.), выложите на противень, покрытый пекарской бумагой, смажьте коржи томатным соусом (у меня соус собственного приготовления с базиликом) по 3 ст. л. каждый.
Выложите поверх коржей креветки и мидии, половинки черри, красный лук и моцареллу.
Выпекайте пиццу в течение 10 мин при 200 C до расплавления моцареллы.
Подавайте пиццу, украсив свежими листьями базилика. Приятного вам аппетита! Будьте активны и здоровы!

Некоторое время назад готовила пиццу с морепродуктами на основе из брокколи-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

gomonova_78

Муж не любит пиццу с морепродуктами на основе из брокколи, а тут увидев это чудо попросил положить ему пиццу с морепродуктами на основе из брокколи!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

ksyusha76

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Лера Реброва

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

latecraci1979

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))