Пицца-маффины

От: trubina_91

Пицца-маффины идеально подходит для шведского стола, на вечеринки или на пикник: ее удобно есть, не разрезая. И потом, это очень простой рецепт, а как приготовить, расскажу и покажу.

Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт пиццы, рецепты на ужин, легкие рецепты, рецепты на скорую руку, пицца с помидорами, дрожжевая пицца, пицца на скорую руку.

Фото пиццы-маффинов

Готовим пиццу-маффины

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 318 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На природу, Фуршет, На скорую руку

Попробуйте приготовить такое тесто оно готовится с помощью мгновенных дрожжей, поэтому не нужно тратить время на расстойку. Приготовление займет не больше 10 минут, плюс 20 минут в духовке! А результат превзойдет все ваши ожидания. К слову, начинку в такой пицце можно варьировать по вкусу, так что экспериментируйте!

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 250 г
Вода теплая — 130 мл
Масло оливковое — 30 мл
Дрожжи сухие мгновенные — 15 г
Сахар — 1 Щепотка
Соль — 1/2 ч.л.
Помидоры — 100 г
Моцарелла — По вкусу
Пармезан тертый — По вкусу
Орегано сушеный — По вкусу
Базилик свежий — По вкусу

Как приготовить

Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте кубиками моцареллу. Для томатного соуса измельчите мякоть помидоров, добавьте немного оливкового масла, орегано и щепотку соли.
2. Замесите тесто вручную или в чаше миксера: сначала просейте муку, добавьте дрожжи и сахар, затем воду, немного перемешайте и, наконец, добавьте масло и соль. Готовое тесто должно легко отставать от рук.
3. На посыпанной мукой рабочей поверхности разделите тесто на 6 частей, примерно, по 70 г каждая.
4. Раскатайте тесто в кружки, положите 1 чайную ложку томатного соуса, немного тертого сыра пармезан и 3-4 кубика моцареллы.
5. Закройте пиццу, потянув за края вверх, как для булочек, и уложите их в форму, сверху добавьте немного томатного соуса, орегано, пармезана и моцареллы.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 20 минут.
7. Готовым пицца-маффинам дайте остыть несколько минут перед подачей на стол, украсьте листиками базилика. Приятного аппетита!

Пицца-маффины

Готовим пиццу-маффины

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Комментарии

Коллекция похожих рецептов