Пицца двойной сыр

Ингредиенты:

• молоко - 200 г
• дрожжи свежие - 20 г
• сахар - 1 ст.л.
• мука - 450 г
• оливковое масло - 3 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• сыр твердый - 300 г
• колбаса - 200 г
• бальзамический уксус - 1 ст.л.
• розмарин - 1 веточка
• базилик - по вкусу

Как приготовить

1. Утром тесто разровнять, придать ему круглую форму. Тесто немного смазать кетчупом, выложить кусочки сыра, порезанное мясо, лук порезанный полукольцами.

2. Оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом, добавить розмарин.

   

3. Выложить помидорки чери.

   

4. Часть сыра натереть на крупной терке, часть просто выложить небольшими кусочками.

   

5. Приготовить тесто. Это можно сделать заранее, например вечером, и положить тесто в холодильник. В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, 2 ст. л. муки. Дать постоять, до образования пенки. Добавить остальную муку, соль, масло, вымесить мягкое тесто.

6. Получившимся соусом полить пиццу. Добавить листики базилика.

   

7. Выпекать в духовку 15-20 минут, при температуре 180-190 градусов.

   

8. Приятного Вам аппетита.) !