Шоколадные брауни
От: smagina_70
В чем смысл брауни? В том, что это должен быть не кекс, а шоколадное пирожное с мягкой, как бы танцующей сердцевиной, почти фондан. Брауни, как правило, нарезают квадратами, подавать их можно со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
Фото шоколадных брауни
Готовим шоколадные брауни
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 9
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- горький 70%-ный шоколад - 200 г
- сахар - 170 г
- яйца куриные - 3 шт.
- мука - 120 г
- сливочное масло - 125 г
- какао - 60 г
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Шоколад поломать небольшими кусочками, поместить на водяную баню, добавить сливочное масло и все вместе растопить, а затем немного остудить.
-
Сахар с яйцами слегка взбить блендером с насадкой-венчиком, затем влить ванильный экстракт и взбивать, пока не получится светлая, воздушная масса.
-
Влить остывший растопленный шоколад и все перемешать.
-
Муку перемешать с 50 г какао и солью, всыпать в шоколадную массу и вымешать тесто лопаткой.
-
Небольшой глубокий противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять его.
-
Выпекать брауни в разогретой духовке 25 27 минут, затем вынуть из формы и дать остыть.
-
Нарезать корж на квадратики и посыпать оставшимся какао.
Коллекция похожих рецептов
Пирожные
Рецепт пряничного брауни
Пирожные
Рецепт брауни елочки
Комментарии
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Большое спасибо!!!
У smagina_70 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Smagina_70, ты сама их придумала рецепт шоколадных брауни?
Первый раз приготовила шоколадные брауни!
smagina_70-СУПЕР!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
яблочный брауни
Очень понравился этот рецепт шоколадных брауни.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шоколадные брауни — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо smagina_70)))))
Очень вкусно! Люблю шоколадные брауни!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не шоколадные брауни.
Всем рекомендую.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю шоколадные брауни в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо smagina_70 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Таким способом обязательно попробуем приготовить шоколадные брауни! спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за шоколадные брауни!