Творожный пирог с хрустящей корочкой

Из песочного теста и творожной начинки получается замечательный вкусный пирог. Главное особенностью является тонкая хрустящая корочка из овсяных хлопьев и миндаля. Превосходное лакомство!

Подборка рецептов:   простой рецепт пирогов,  пироги с творогом,  творожные пироги,  пироги с ягодами.

Рецепт творожного пирога с хрустящей корочкой

Фото творожного пирога с хрустящей корочкой

Готовим творожный пирог с хрустящей корочкой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник

Делюсь хорошим рецептом, как приготовить творожный пирог с хрустящей корочкой. "Фишка" хрустящей корочки это карамельный сладкий соус на основе овсянки и миндальных хлопьев. Перед подачей на стол обязательно остудите пирог, так будет только вкуснее. Удачи!

Ингредиенты:

  • Песочное тесто — 300 г
  • Творог — 450 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Ежевика — 200 г (или другие ягоды)
  • Масло сливочное — 35 г
  • Сахар — 125 г
  • Сливки — 50 г
  • Овсянка — 2 ст.л.
  • Миндальные хлопья — 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Тонко раскатываем песочное тесто. Выкладываем его в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Прокалываем тесто вилкой и запекаем в духовке 15 минут, температура 180 градусов.

  2. Перемешиваем творог с яичными желтками и сахаром.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  3. Растопите в сковороде масло, добавьте 50 грамм сахара. Обжаривайте до золотистости 2 минуты. Затем добавьте сливки и перемешайте.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  4. Засыпьте овсянку и миндальные хлопья. Готовьте до загустения массы на медленном огне.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  5. Песочное тесто остудите.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  6. Сверху аккуратно выложите творожную начинку.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  7. Украсьте творог ежевикой.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  8. Полейте карамельным соусом. Отправьте в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  9. Приятного аппетита!

    творожный пирог с хрустящей корочкой

Видео

Комментарии

4.3 / 5
tataisu2003
tataisu2003

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Соня Давыденко
Соня Давыденко

Как же всё у тебя аппетитно!!!

zina71
zina71

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

inna
inna

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ksyukha, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
творожный пирог с хрустящей корочкой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

yateracai
yateracai

Я уверенна, что творожный пирог крошка многим понравиться!

nyutka74
nyutka74

Как вкусно! Приходится считать калории...

nurisaten2000
nurisaten2000

Приготовила творожный пирог с хрустящей корочкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!

nika
nika

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить творожный пирог с хрустящей корочкой.

yemma78
yemma78

Уверена маме понравится
все любители творожного пирога с хрустящей корочкой оценили!

Лиза Кротова
Лиза Кротова

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Марта Воробец
Марта Воробец

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с творожным пирогом с хрустящей корочкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

toma
toma

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

fokeeva_92
fokeeva_92

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает творожный пирог с хрустящей корочкой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

asino
asino

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

roza94
roza94

Спасибо, ksyukha!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Кургина Саша
Кургина Саша

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

glamur_87
glamur_87

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Коллекция похожих рецептов