Грушевый пирог с хрустящей посыпкой

От: martakova_73

Невероятно сочный и ароматный десерт! Указаны продукты на 20 порций, я сделала ровно половину. Получилось тоже очень много

Подборка рецептов:   простой рецепт пирогов,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  пироги с творогом,  дрожжевые пироги,  пироги с грушами,  грушевые пироги.

Рецепт грушевого пирога с хрустящей посыпкой

Фото грушевого пирога с хрустящей посыпкой

Готовим грушевый пирог с хрустящей посыпкой

  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 20
  • Калорий: 351 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты:

  • молоко 200 г
  • дрожжи 30 г
  • мука 600 г
  • сахар 220 г
  • яйца 4 шт.
  • яичный желток 1 шт.
  • масло сливочное 195 г
  • груша 2 кг
  • творог диетический 500 г
  • манная крупа 2 ст.л.
  • миндаль молотый 75 г
  • ванильный сахар 1 шт

Как приготовить

  1. Замесить тесто: дрожжи развести в теплом молоке. Затем в миску просеять 500 грамм муки, вбить 1 яйцо, добавить 70 грамм сахара,70 грамм масла и щепотку соли. Влить разведенные молоком дрожжи.

  2. Замесить тесто. Поставить его в теплое место, накрыв салфеткой на 1 час.

    грушевый пирог с хрустящей посыпкой
  3. Груши помыть, очистить, вырезать сердцевинки, порезать на четвертинки, а затем на дольки.

    грушевый пирог с хрустящей посыпкой
  4. В миску добавить творог,50 грамм сахара, оставшиеся яйца и манную крупу.

    грушевый пирог с хрустящей посыпкой
  5. Растереть в однородную массу.

    грушевый пирог с хрустящей посыпкой
  6. Готовим посыпку: Оставшееся сливочное масло растереть со 100 граммами сахара, ванильным сахаром, щепоткой соли, молотым миндалем до крошкообразного теста. Разогреть духовку до 220 градусов.

    грушевый пирог с хрустящей посыпкой
  7. Дрожжевое тесто еще раз вымесить, раскатать в пласт и выложить на противень, смазанный жиром. Дать тесту подойти 15 минут.

    грушевый пирог с хрустящей посыпкой
  8. Творожную массу разложить на тесто.

    грушевый пирог с хрустящей посыпкой
  9. Поверх массы разложить равномерно груши.

    грушевый пирог с хрустящей посыпкой
  10. Сверху выложить посыпку. Запекать в духовке 40-50 минут.

    грушевый пирог с хрустящей посыпкой
  11. Готовый пирог охладить.

    грушевый пирог с хрустящей посыпкой
  12. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

    грушевый пирог с хрустящей посыпкой
  13. Порезать на порционные куски. Приятного аппетита!

    грушевый пирог с хрустящей посыпкой

Комментарии

4.4 / 5
Евгения Арешкина
Евгения Арешкина

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Анюша Барышникова
Анюша Барышникова

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

emiel
emiel

Спасибо!!!
грушевый пирог СУПЕР!!!

dugnistaya_90
dugnistaya_90

Круто

sargaeva_85
sargaeva_85

Пошла пробовать…)))))

anka
anka

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

buchneva_74
buchneva_74

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили грушевый пирог вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

sto_74
sto_74

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в грушевом пироге. Посмотрите еще нормандский пирог, надеюсь, что рецепт не разочарует.

bardinova_83
bardinova_83

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от грушевого пирога.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

ulya71
ulya71

Яхууу)))наконец то закончила грушевый пирог!
Спасибо за интересный рецепт!))))

idombaim
idombaim

Спасибо за рецепт грушевого пирога, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Самофалова Зина
Самофалова Зина

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

dina84
dina84

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

uglul1986
uglul1986

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

owond
owond

Martakova_73, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

evgeniya95
evgeniya95

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

anima
anima

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Богданкевич Людочка
Богданкевич Людочка

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

yelona89
yelona89

Martakova_73, получилось зашибись!

Коллекция похожих рецептов