От: ororishan1983
Подборка рецептов: простой рецепт печенья, классические рецепты, песочное печенье.
Приготовить ингредиенты.
Хорошо взбить сливочное масло.
Добавить сахарную пудру, взбить.
В муку добавить соль, ванилин и перемешать.
Всыпать одну столовую ложку муки в смесь масла и сахарной пудры. Пока только одну, так как дальше нужно влить яичные белки (таким образом, тесто лучше размешается).
Влить яичные белки и перемешать.
Высыпать остатки муки и замесить.
Тесто выложить на пленку, разделить на 6 частей, завернуть и убрать в холодильник на 1 час. Через час достать первую часть.
Перед работой с масленным тестом, лучше одеть перчатки, чтобы масло не таяло под воздействием тепла от рук. Посыпать тесто мукой.
Накрыть тесто перманентной бумагой и раскатать скалкой на круг или овал. Круг не должен быть слишком тонким, тогда печенье будет ровное, красивое и равномерно подрумянится.
Выбрать фигурки для формы нашего печенья.
Разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать 10-15 минут до легкого румянца. Положить на противень бумагу для выпечки.
Достать печенье и оставить остывать. Остывает оно очень быстро.
Наше вкусное ароматное нежное печенье готово. Вкус, как в детстве печенья, которое было в железных красивых коробочках. Украсить можно корицей, сахаром, цветным сахаром (перед отправкой в духовку посыпать каждое печенье) цветными пищевыми красками. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за рецепт песочного печенья на рождество и новый год, получилось!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
песочное печенье по госту готовила, а песочное печенье на рождество и новый год еще нет. Надо попробовать.
Я теперь просто обязана приготовить песочное печенье на рождество и новый год
Очень вкусно!
Все как в рецепте ororishan1983.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Готовила песочное печенье на рождество и новый год Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, песочное печенье на рождество и новый год сказка!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Я приготовила песочное печенье на рождество и новый год для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А песочное печенье на рождество и новый год не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ororishan1983 за отличные и простые рецепты!
Посмотрела на фото песочного печенья на рождество и новый год, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ororishan1983 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Приготовила песочное печенье на рождество и новый год…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Ororishan1983, спасибо за рецепт песочного печенья на рождество и новый год!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ororishan1983, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала песочное печенье на рождество и новый год, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Очень очень вкусно получилось!!!