Песочное печенье пряные зверята

Ингредиенты:

• яйца куриные - 2 шт.
• сахар - 250 г
• масло сливочное - 200 г
• мука - 500 г
• разрыхлитель - 2 ч.л.
• сахар ванильный - 1
• корица - 1 ч.л.
• кардамон - 1 щепотка
• гвоздика - 1 щепотка
• орехи - по вкусу

Как приготовить

1. Муку смешать с разрыхлителем, корице, ванильным сахаром, гвоздикой и кардамоном.

2. Яйца взбить с сахаром.

   

3. Добавить к яйцам мягкое сливочное масло, хорошо все перемешав.

   

4. Постепенно вводить муку со специями в яичную массу. Тщательно вымешивая тесто.

   

5. ....................

   

6. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. И вырезать фигурки.

   

7. Выкладываем фигурки на противень смазанный жиром.

   

8. Выпекать в разогретой духовке, но не горячей, в течении 10-12 мин Печенье не должно перестоять в духовке, чтоб не было сухим и твердым.

9. Готовые печеньки посыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю.

10. Смачного!