Шоколадные оладьи

От: Ксюша Харюшина

Шоколадные оладьи - очень красивое, вкусное и оригинально блюдо-десерт на завтрак. Этот рецепт очень хорошо подойдет тем, кто любит экспериментировать и тем, кто любит шоколад.

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт оладий, праздничные рецепты, оладьи из муки, оладьи на кефире.

Фото шоколадных оладий

Готовим шоколадные оладьи

Время приготовления: 55 мин
Порций: 7
Калорий: 135 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, Для детей, На праздничный стол

Лучше всего шоколадные оладьи жарить на тефлоновом покрытии, чтобы использовать как можно меньше масла. Но жалеть его не стоит, тем более если того требует сковородка, чтоб они не обугливались. Шоколадные оладьи лучше всего подавать с кофе, какао или горячим шоколадом. Для красоты и вкуса можно добавить сливки. Желаю приятного аппетита!

Ингредиенты:

Кефир — 400 мл
Мука — 300 г
Сахар — 60 г
Какао — 40 г
Яйцо — 1 шт.
Сода — 2 г
Лимонный сок — 5 мл
Растительное масло — - По вкусу

Как приготовить

В глубокой миске сначала смешиваем лимонный сок, яйцо, сахар. Далее добавляем другие ингредиенты - муку, соду, какао и кефир. Все смешиваем до однородной массы. Для этого лучше всего использовать блендер или миксер.
Смесь должна получиться довольно густой. Однако она не может долго стоять, поэтому сразу же приступаем к жарке оладий.
Сковородку нужно хорошенько разогреть, добавить на нее масло. Жарить оладьи нужно на сильном огне, быстро, обжаривая с двух сторон. В процессе жарки оладьи должны подниматься и слегка разрастаться и становиться пышными. Такими они должны остаться даже после того, как остынут.

Шоколадные оладьи

Готовим шоколадные оладьи

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Комментарии

Коллекция похожих рецептов