Пышные оладушки на кефире
Для приготовления пышных оладий необязательно использовать дрожжи. Заменим их кефиром, который сделает оладьи не только вкусными, но и сэкономит время, так как не придется ждать поднятия теста.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на кефире, пышные оладьи.
Фото пышных оладушек на кефире
Готовим пышные оладушки на кефире
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник
Тесто для пышных оладушков готовьте так: взбейте в миске яйцо с солью и сахаром, влейте подогретый кефир и добавьте муку. Постоянно помешивайте, чтобы не образовались комки. В последнюю очередь добавьте разрыхлитель и еще раз перемешайте. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте оладьи с двух сторон - по 4-6 минут с каждой. Оладушки готовы. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Кефир — 0,5 л
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить
-
Яйцо слегка взбейте с солью и сахаром при помощи венчика.
-
Кефир разогрейте на среднем огне, не доводя до кипения.
-
Помешивая, влейте кефир в яичную массу.
-
Добавьте муку частями, постоянно размешивая, чтобы образовалась однородная масса. В последнюю очередь добавьте разрыхлитель и еще раз перемешайте.
-
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте оладьи с двух сторон.
Комментарии
Спасибо, рецептик замечательный
Да пышные оладушки на кефире так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
antou, спасибо!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Чудненький рецепт)))
Приготовила пышные оладушки на кефире!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Кстати, когда я первый раз попробовала пышные оладушки на кефире, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Рекомендую нежные куриные оладушки на кефире - блюдо на высшем уровне.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Antou, это просто волшебный рецепт пышных оладушек на кефире!
спасибо!