Кукурузные оладьи с овощами и сливочным сыром

От: Тучина Тома

15 отзывов

Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи.

Рецепт кукурузных оладий с овощами и сливочным сыром

Фото кукурузных оладий с овощами и сливочным сыром

Готовим кукурузные оладьи с овощами и сливочным сыром

Время приготовления: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 420 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Цукини 500 г
Початки кукурузы 1 шт.
Свежие листья шпината 100 г
Яйцо куриное 2 шт.
Цельнозерновая мука 4 столовые ложки
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сливочный сыр 100 г
Смесь салатных листьев 50 г

Как приготовить

Молодой и нежный цукини без семечек натереть на терке. Срезать острым ножом зерна с початка кукурузы, я использовала сладкую кукурузу, которая быстро готовится. Ее можно заменить на консервированную. Листья шпината промыть, удалить стебли, мелко нарезать.
К овощам добавить соль, перец, яйца, все тщательно перемешать, после чего добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Если цуккини очень сочный и тесто получилось жидкое, добавить еще муки. Белую рафинированную муку я заменила на цельнозерновую, полезную и вкусную.
Жарить на масле как обычные оладьи с двух сторон.
Сложить оладьи горкой, сверху сервировать кубиками сливочного сыра. Или сразу намазать мягкий сыр на оладьи. Подавать с салатом из зеленых листьев рукколы, шпината, кудрявого эндивия, латука, романо и разной другой вкусной и полезной зелени, что вы найдете в холодильнике.

Тучина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кукурузные оладьи с овощами и сливочным сыром — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кукурузные оладьи с овощами и сливочным сыром, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кукурузные оладьи с овощами и сливочным сыром.
СПАСИБОЧКИ!

ksyusha90

Мы тоже недавно первый раз делали cookingat.ru/vypechka/oladyi/kukuruznye-oladyi-s-syrom-motsarella.

Гижевская Галя

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

kurdina_92

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с кукурузными оладьями с овощами и сливочным сыром много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Нюта Грибиникова

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

stadnik_87

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

otoott

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

yakhneva_85

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кукурузные оладьи с овощами и сливочным сыром. Спасибо за рецепт!

tomara

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Гангрская Алиса

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото кукурузных оладий с овощами и сливочным сыром очень аппетитно выглядит!!!