Оладьи на кефире, жареные без масла
От: alena
Я любитель теста на кефире, поэтому и блины, и оладьи делаю тоже на кефире. Это намного вкуснее, чем на молоке. Их большой плюс (как для меня), что они жарятся на сковороде, только слегка смазанной маслом 1 раз, поэтому они получаются не жирные в отличие от оладьев, которые жаряться на масле. Может понравится и вам, делюсь рецептом:-)
Подборка рецептов: рецепт кухни фьюжн, простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на кефире.
Фото оладий на кефире, жареные без масла
Готовим оладьи на кефире, жареные без масла
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 614 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- кефир 2,5% - 1 ½ стак.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 3 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- мука - 1 ½ стак.
- яйца куриные - 2 шт.
Как приготовить
-
Смешиваем яйца, кефир, соль, сахар, соду, муку. Тесто должно получиться как не слишком густая сметана.
-
На смазанной маслом сковороде 1 раз в самом начале жарим оладьи. Когда появляются вот такие дырочки воздуха как на фото, значит пора переворачивать.
-
Перевернули, вот такие они выходят сверху (как на фото).
-
Специально сделала фото в разрезе одного оладушка, на фото видно какие дярчатые они выходят, хоть и тоненькие. Тесто воздушное и легкое.
-
Нажарили оладьи.
-
Можно подавать их со сметаной и свежей клубникой. Я подавала со сметаной и медом, как на главном фото. Приятного аппетита:-) И летнего настроения вам всем:-)
Комментарии
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Оладьи на кефире, жареные без масла очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Рецепт просто бомба!!!!
оладьи на кефире, жареные без масла готовить просто и не долго!
Рецепт оладий с вишней на кефире для любителей.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали оладьи на кефире, жареные без масла. Спасибо за рецепт!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень интересный рецепт оладий на кефире, жареные без масла, сегодня обязательно попробую приготовить.