Оладьи из овощей с куриным фаршем

От: tedonder

Предлагаю вам приготовить оладьи из овощей с куриным фаршем. Пока еще имеются в продаже недорогие овощи, я часто готовлю такие оладьи - нежные и очень вкусные. Подать эти оладьи можно на завтрак со сметаной. Понравятся оладушки и взрослым, и детям.

Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи из кабачков.

Рецепт оладий из овощей с куриным фаршем

Фото оладий из овощей с куриным фаршем

Готовим оладьи из овощей с куриным фаршем

Время приготовления: 50 мин
Порций: 15
Калорий: 231 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, Для детей

Ингредиенты:

Кабачок 0,5 шт.
Морковь 0,5 шт.
Картофель 2 шт.
Перец сладкий болгарский 0,5 шт.
Фарш куриный 100 г
Яйцо куриное 1-2 шт.
Лук зеленый 0,5 пуч
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу)
Чесночный порошок 0,5 ч.л.
Мука 3-4 ст.л.
Масло растительное (для жарки)

Как приготовить

Кабачок и морковь натереть на крупной терке.
Добавить также натертый картофель и порезанный тоненькой соломкой сладкий болгарский перец.
Сюда же добавить измельченный зеленый лук, яйца, соль, перец и чесночный порошок. Все перемешать.
К овощной смеси добавить куриный фарш и еще раз тщательно все перемешать.
Всыпать муку и снова хорошенько перемешать массу.
Жарить оладьи на разогретой с растительным маслом сковороде, выкладывая массу ложкой. Жарить на среднем огне до румяности с двух сторон.
Подать вкуснейшие оладьи из овощей с куриным фаршем к столу в теплом виде со сметаной. Приятного аппетита!

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))