Гречневые оладьи

Ингредиенты:

• Мука гречневая 7 ст.л.
• Вода 1 стак.
• Соль 1 щепотка
• Корица 0,5 ч.л.

Как приготовить

1. Все смешать и дать постоять тесту около 30 минут. Перемешать и "жарить" - подсушиваем: нагреть сковороду и на сухую сковороду выложить тесто. Огонь снижаем, чтоб не горели и "жарим" - подсушиваем наши оладушки. Если нет муки, то берем гречневую крупу зеленую и мелем ее в кофемолке. Я по незнанию брала жаренную гречку и перемолола. Чтобы исправить ситуацию добавила 4 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя и молоко до консистенции, как на блины. Жарила размером с панкейки.

2. Складываем на тарелочку и прикрываем полотенцем, чтоб они не были жесткими.

3. Рецепт "Гречневые оладьи" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.