Оладьи из овощей
Сделав небольшие подсчеты, я выяснила, что чаще всего готовлю оладьи. Не конкретный вид, а совершенно разные, с любыми ингредиентами. Все зависит только от моей фантазии. И вот один из вариантов.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи из кабачков, оладьи на сметане.
Фото оладий из овощей
Готовим оладьи из овощей
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На полдник
Вчера с утра я попробовала новую для меня выпечку. Сейчас я поделюсь с вами инетересным вариантом, как приготовить оладьи из овощей. Они будут на основе кабачка, картофеля и моркови. Простое и быстрое блюдо порадует всю вашу семью на завтрак или обед. Когда не хочется долго возиться на кухне, эти оладьи вас выручат!
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Тимьян свежий — 4 шт.
- Сметана — 100 г
- Лук зелёный — 3 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Картофель хорошо промойте, очистите, натрите на средней терке и отожмите от воды.
-
Кабачок помойте и также натрите. Морковь почистите, помойте и натрите на терке среднего размера.
-
Лук помойте и мелко порубите. Соедините овощи вместе в миске.
-
Добавьте к ним 1 ст. ложку муки, яйцо, соль, перец, измельченный тимьян, половину от общего количества лука. Перемешайте.
-
Разогрейте масло на сковороде. Формируйте котлеты из овощного фарша, каждую из них обваляйте в оставшейся муке.
-
Жарьте изделия до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте с оставшимся луком. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Оладьи
Рецепт миндальных оладий
Оладьи
Рецепт оладий без яиц
Комментарии
Обожаю оладьи из овощей — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Lyusya73…мой муж сошел с ума.
Просит сделать оладьи из овощей на его работу, чтобы всем похвастаться.
А я никогда так не готовила оладьи из овощей, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://cookingat.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-ovoschei-s-kurinym-farshem.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала оладьи из овощей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Буду смело готовить оладьи из овощей на праздники!
Оладьи из овощей - очень вкусно, продукты сочетаемые
Когда делала оладьи из овощей и не сомневалась, что получится вкусно!
Я тоже делала оладьи из овощей.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Lyusya73, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Оладьи из овощей готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
оладьи из овощей у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!