Кабачковые оладушки

От: vita90

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи из кабачков, оладьи на сметане.

Фото кабачковых оладушек

Готовим кабачковые оладушки

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 424 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Терка Microplane ручная, Блинница
Вегетарианство: Детское меню

Ингредиенты:

Соль 5 г
Молодые кабачки 800 г
Смесь перцев по вкусу
Пшеничная мука 100 г
Яйцо куриное 3 шт.
Подсолнечное масло 50 мл
Зелень 1 пучок
Сметана 20%-ная 200 г

Как приготовить

Почистите кабачки и натрите их на крупной терке.
Перемешайте тертые кабачки с яйцами, мукой, посолите, поперчите тесто.
Вылейте на разогретую сковороду (уровень нагрева 3) подсолнечное масло и поместите в центр силиконовую формочку в виде сердечка или звездочки.
Придерживайте формочку за ручку, выложите тесто ровным слоем и обжаривайте до тех пор, пока верхняя часть теста не схватится (перестанет быть липкой).
Снимите формочку, переверните оладушек и обжарьте до румяной корочки. Уровень нагрева 3.
Обжарьте все оладушки, переложите их на плоское блюдо, украсьте листиками свежей зелени и приправьте сметаной.

Привет!
Я не ем кабачковые оладушки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

idene

Vita90, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

pirsonsug1988

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кабачковых оладушек ещё не пробовала:D

Ромашка Саша

Да кабачковые оладушки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
vita90, спасибо!

anyusha78

Спасибо, vita90 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

sofya89

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://cookingat.ru/vypechka/oladyi/oladushki-ovsyanye. Вот ).

ofyer

Вот это да! Какой красивый рецептик кабачковых оладушек! А вкусный и простой!