Овсяные маффины с изюмом

От: Erich

Выпечку можно сделать более полезной и диетической, если добавить в нее овсяные хлопья, орехи и изюм. Наши маффины - отличное тому подтверждение.

Подборка рецептов: рецепт американской кухни, простой рецепт маффинов, праздничные рецепты, рецепты на скорую руку, простые маффины.

Фото овсяных маффинов с изюмом

Готовим овсяных маффинов с изюмом

Время приготовления: 30 мин
Порций: 12
Калорий: 224 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол, На скорую руку

Пышные ароматные маффины получаются очень вкусными и полезными, а выглядят они просто восхитительно. Указанных в рецепте ингредиентов хватит на приготовление 12 маффинов. При желании вы можете подавать эти маффины с джемом или шоколадной пастой.

Ингредиенты:

разрыхлителя — 1/2 ч.л.
соли — 1/2 ч.л.
соды — 3/4 ч.л.
корицы — 1 ч.л.
мускатного ореха — 1 Щепотка
яйца — 2 шт.
топленого сливочного масла — 6 ст.л.

Как приготовить

Смешать овсяные хлопья с пахтой и дать постоять 30 минут. Поместить стойку в среднее положение и разогреть духовку до 200 градусов. Сбрызнуть кулинарным спреем форму для маффинов с 12 отделениями или выстелить бумажными вкладышами. Смешать муку, разрыхлитель, соль, соду, корицу и мускатный орех.
2. Равномерно выложить орехи на противень. Выпекать до появления аромата около 5 минут, встряхивая противень каждые несколько минут. Выложить орехи в небольшую миску. (Если вы оставите их на горячем противне, они будут продолжать жариться и могут сгореть.) Добавить слегка взбитые яйца в овсяную смесь по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Взбить с сахаром, а затем с маслом.
3. Размешать с сухими ингредиентами до однородной консистенции и аккуратно перемешать с изюмом и измельченными орехами.
4. Равномерно разделить тесто между отделениями формы. Выпекать, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить чистой, 13-18 минут. Поставить форму на стойку и дать слегка остыть, около 5 минут, затем при помощи ножа извлечь маффины из формы.

Видео

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Игнатенко Ксюха

Я сделала овсяных маффинов с изюмом, все получилось очень даже..!
Erich, спасибо большое!!

yateracai

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

mowaic1973

Вот сейчас по Вашему рецепту, Erich, делаю это чудо чудное;)

zina

Erich, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт овсяных маффинов с изюмом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

tanya86

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!