Кукурузные лепешки в духовке

От: tatyana73

В кухнях многих народов готовят лепешки. В некоторых странах они заменяют хлеб. Нет никакой сложности в том, чтобы сделать их самостоятельно. Смотрите, как приготовить кукурузные лепешки в духовке.

Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, классические рецепты, рецепты в духовке.

Фото кукурузных лепешек в духовке

Готовим кукурузные лепешки в духовке

Время приготовления: 115 мин
Порций: 5
Калорий: 218 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Сегодня лепешки можно без проблем купить в магазине, однако приготовленные в домашних условиях, они значительно вкуснее. Их готовят из пшеничной, ржаной, кукурузной и гречишной муки, а также с начинками и без. В качестве начинки используют зелень, сыр, мясо и овощи. Лепешки можно сделать на сковороде или запечь в духовом шкафу.

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 2 стак.
Кукурузная мука — 2 стак.
Вода — 360 мл
Оливковое масло — 1/2 стак.
Сахарный песок — 4 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Орегано — По вкусу
Дрожжи сухие — 2 ч.л.
Плавленый сыр — 0,5 кг

Как приготовить

В миску просеиваю пшеничную и кукурузную муку, добавляю сахар, соль, дрожжи и орегано, вливаю воду и 3 столовые ложки оливкового масла, замешиваю тесто, оставляю его на полтора часа.
2. Плавленый сыр заранее отправляю в морозильник на 10-15 минут, затем измельчаю его с помощью крупной терки.
3. Тесто разделяю на несколько частей, каждую раскатываю в лепешку и смазываю оливковым маслом. В центр добавляю натертый сыр.
4. Защипываю края лепешки, снова раскатываю ее, прокалываю вилкой в нескольких местах.
5. Запекаю лепешки в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-25 минут. Готовые лепешки подаю остывшими.

Видео

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, кукурузные лепешки в духовке сказка!