Армянский лаваш
Существует много рецептов приготовления армянского лаваша, я вам расскажу о самом простом - бездрожжевом. Такой лаваш можно использовать вместо хлеба, также он станет прекрасной основой для закусок.
Подборка рецептов: рецепт кавказской кухни, простой рецепт лаваша, простые рецепты, рецепты на скорую руку.
Фото армянского лаваша
Готовим армянский лаваш
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На скорую руку
Попробовав один раз приготовить армянский лаваш по этому рецепту, вы больше никогда не захотите покупать его в магазине. Ведь зачем тратить деньги, если можно приготовить лаваш в домашних условиях буквально за несколько минут всего из трех ингредиентов! Такой лаваш идеально подойдет для приготовления роллов с различными начинками - сырной, грибной и даже мясной! Не знаете, как приготовить приготовить армянский лаваш без специальной печи? Да очень просто - в вашей обычной духовке! Единственное, ее нужно предварительно разогреть до максимальной температуры. Чем выше температура, тем быстрее пропечется лаваш и тем меньше влаги он потеряет, оставаясь мягким.
Ингредиенты:
- Вода теплая — 200 г
- Мука — 3 стак.
- Соль поваренная — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Соль пересыпьте с мукой в миску, сделайте в центре небольшую воронку, залейте в нее теплую кипяченую воду. Армяне считают, что воду в лаваш нужно добавлять только очищенную и кипяченную, только тогда лаваш будет не только вкусным, но и полезным.
-
Замесите мягкое тесто, оно должно быть достаточно упругим, но не тугим.
-
Раскатайте тесто очень тонко, буквально в несколько миллиметров. Выложите его на противень, застеленный пергаментом.
-
Запекайте лаваш в разогретой до 250-300 градусов духовке 12-15 минут. Затем выньте его из духовки, сверху накройте чистым влажным полотенцем, и оставьте на 10 минут. Готово! Мягкий и очень вкусный лаваш готов к подаче к столу или приготовлению закусок!
Коллекция похожих рецептов
Лаваш
Рецепт чипсов из лаваша
Комментарии
Большое спасибо так вкусно
Первый раз сделала сама армянский лаваш.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Делала армянский лаваш только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Нашла на сайте замечательный рецепт сырного супа с креветками.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать армянский лаваш, но вышло вкусно!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Я пошла делать как у вас!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Я еще не делала армянский лаваш, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Мама сделала армянский лаваш!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))