Конвертики с козьим сыром, каперсами и анчоусами
От: Юлия Высоцкая
Вместо козьего можно использовать адыгейский сыр или творог, растертый с солью и травками.
Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт выпечки, домашние рецепты.
Фото конвертиков с козьим сыром, каперсами и анчоусами
Готовим конвертики с козьим сыром, каперсами и анчоусами
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 466 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое (250 г) - 1 пласт
- сыр козий мягкий - 200 г
- филе анчоусов - 3 шт.
- каперсы - 1 ст.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Из теста вырезать небольшие кружки.
-
Анчоусы порезать.
-
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и измельчить.
-
Каперсы, анчоусы и чеснок соединить в ступке, поперчить, влить оливковое масло и все растереть.
-
Козий сыр нарезать ломтиками, поместить на середину кружков из теста, сверху на сыр выложить по 1/4 ч. ложки начинки из каперсов и анчоусов.
-
Желток слегка взбить вилкой.
-
Соединить края теста в форме конвертика или пирожка и смазать желтком со всех сторон.
-
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить конвертики и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
Коллекция похожих рецептов
Выпечка
Рецепт конвертиков с грибами
Комментарии
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Юлия за то, что даёт нам возможность выбора!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо, попробую приготовить конвертики с козьим сыром, каперсами и анчоусами супругу по вашему рецепту.
При случае, попробуйте приготовить рецепт конвертиков с грибами. Реально, очень вкусно.
Юлия, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
ДА!!! Юлия, огромное спасибо, за рецепт конвертиков с козьим сыром, каперсами и анчоусами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Как вкусно! Я полюбила конвертики с козьим сыром, каперсами и анчоусами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт конвертиков с козьим сыром, каперсами и анчоусами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Только закончила приготовление конвертиков с козьим сыром, каперсами и анчоусами.
Спасибо!