Кексы с курицей и рисом

Ингредиенты:

• паприка сладкая - ½ ч.л.
• сухари панировочные - 3 ст.л.
• растительное масло - 2 ст.л.
• куриное филе - 180 г
• морковь - 100 г
• перец болгарский - ½ шт.
• яйца куриные - 2 шт.
• молоко - 100 мл
• сыр - 50 г
• приправа для курицы - ½ ч.л.
• петрушка - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• рис - 100 г

Как приготовить

1. Рис отвариваем заранее, нужна только 1 порция риса. Рис я варила тоже в мультиварке.

2. Из курицы сварить бульон, мясо вынуть, нарезать на кусочки.

   

3. Сырую морковь натереть мелко.

   

4. Соединяем начинку в большой миске.

   

5. Сладкий перец крошим кубиками.

   

6. Отдельно взбиваем яйца и молоко.

   

7. Вливаем в начинку.

   

8. Сыр нарезать на кубики.

   

9. Всыпать приправу для курицы.

   

10. Добавить паприку, мы ее очень любим.

    

11. Немного зелени.

    

12. Чтобы кексы хорошо держали форму, добавим сухари домашние (или муку, или манку). Солим, перчим и перемешиваем.

    

13. Смазываем формочки для кексов маслом и ставим в поднос.

    

14. Заполняем полностью.

    

15. Наливаем в мультиварку литр воды, ставим поднос с кексами, закрываем крышку и устанавливаем программу готовка на пару.

    

16. При готовке кексы слегка поднимутся.

    

17. Здесь они уже остывшие. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.

    

18. Можно так подать гостям или семье на ужин. Утром на завтрак.

    

19. Удобно взять с собой на пикник, на работу, на море.

    

20. Вот такие они в разрезе. Очень удобно кушать.

    

21. К тому же нарядно и аппетитно смотрятся!