Кексы со сливой

Ингредиенты:

• сахар - 1 ст.л.
• сахар - 120 г
• яйца куриные - 3 шт.
• корица - ½ ч.л.
• сливы - 7 шт.
• сметана 15% - 100 г
• сливочное масло - 100 г
• мука «Аладушкин» - 180 г
• разрыхлитель - ½ ч.л.
• сахар ванильный - 1 ч.л.

Как приготовить

1. Духовку разогреть до 180 градусов. Размягченное сливочное масло взбить миксером с ванильным и обычным сахаром. Не прекращая взбивать добавить по 1 все яйца и сметану.

2. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто, перемешать.

   

3. Сливы вымыть, удалить косточки и разрезать пополам. Корицу смешать с сахаром.

   

4. Формочки (если у вас не силиконовые, то воспользуйтесь бумажными вкладышами для кексов) заполнить тестом на 1/3, слегка вдавить половинку сливы. Присыпать смесью сахара с корицей. Выпекать около 20 минут.

   

5. Приятного аппетита!