Кексы с глазурью

Ингредиенты:

• мука белая высшего сорта 1 стак.
• масло сливочное или маргарин 70 г
• яйца 3 шт.
• сахар 0.5 стак.
• молоко 0.5 стак.
• шоколад молочный 50 г
• какао-порошок 3 ст.л.
• кофе растворимый 1 ст.л.
• разрыхлитель теста 2 ст.л.
• соль 0.2 ч.л.
• масло сливочное 50 г
• молоко 3 ст.л.
• сахар 3 ст.л.
• какао-порошок 3 ст.л.

Как приготовить

1. В глубокой миске смешать сухие составляющие теста: муку, сахар, натертый на крупной терке шоколад, кофе, какао, разрыхлитель, соль.

2. В другой миске растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры и смешать с яйцами. Масляную смесь вылить в муку, перемешать. Добавить молока столько, чтобы получилось густое льющееся тесто.

3. Разливаю смесь в 12 формочек и выпекаю в течение 30-40 минут

4. Глазурь: смешать масло, молоко, сахар, какао. Довести до кипения, кипятить 1 минуту, убрать с огня.