Кексы простые на молоке
Люблю вкусную, простую в приготовлении и полезную еду, поэтому всегда в поиске подобных рецептов. Посчастливилось узнать один из таких, спешу рассказать, как приготовить кексы простые на молоке.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, простые рецепты, красивые рецепты, кексы на молоке, кексы с изюмом, простые кексы.
Фото кексов простых на молоке
Готовим кексы простые на молоке
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 622 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Иногда хочется побаловать семью вкусной выпечкой, да так, чтобы при этом не проводить по несколько часов на кухне. Такие кексы готовятся просто и быстро: замесил тесто, влил в формы и выпекаю 20-30 минут. Для вкуса можно добавить изюм, курагу или чернослив, у меня был изюм, но не очень много. Кексы получаются воздушными, мягкими и рассыпчатыми.
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая — 2 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Масло сливочное — 20 г
- Сахар — 1/2 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Изюм — По вкусу
- Ваниль и корица — По вкусу
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1,5 стак.
Как приготовить
-
Изюм заранее заливаю кипятком и оставляю, чтобы размокал (на 10-20 минут).
-
2. В миску просеиваю муку, так выпечка будет более воздушной, добавляю полторы столовые ложки разрыхлителя.
-
3. По вкусу добавляю корицу и ванильный сахар, я взял по пакетику каждой добавки.
-
4. В другую миску вбиваю яйцо, добавляю соль и сахарный песок, взбиваю венчиком.
-
5. Масло заранее достаю из холодильника, использую размягченное, кладу в миску к яйцам и взбиваю венчиком.
-
6. Вливаю молоко комнатной температуры и еще раз перемешиваю.
-
7. Добавляю муку с разрыхлителем и замешиваю тесто консистенции густой сметаны.
-
8. С изюма сливаю воду, присыпаю его мукой, чтобы он лучше схватился с тестом.
-
9. Добавляю изюм в тесто и перемешиваю массу в последний раз.
-
10. Формочки смазываю маслом и вливаю тесто, чтобы до верха оставалось место 1-1,5 сантиметра.
-
11. Выпекаю кексы в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-30 минут. Готовые кексы выкладываю из форм и подаю к столу.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Кексы
Рецепт клюквенных кексов
Кексы
Рецепт кексов со сливой
Комментарии
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Подруги спрашивали о кексах с паутинкой. Посоветуйте хороший рецепт.
Да да вкусняха)
Очень очень вкусно получилось!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кексов простых на молоке.
Алена, спасибо!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Для кексов простых на молоке вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела кексы простые на молоке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Мама сделала кексы простые на молоке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень вкусно и главное просто.
кексы простые на молоке получается ням-ням.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт кексов простых на молоке меня выручил!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)