Десерт хворост под снегом
Эта выпечка очень простая в приготовлении и вместе с тем очень вкусная. Можно съесть целую гору вот таких вот коржиков. Расскажу о любимом рецепте, как приготовить десерт Хворост под снегом.
Фото десерта хворост под снегом
Готовим десерт хворост под снегом
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 8
- Калорий: 409 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коржики обжаривают на сковороде в большом количестве растительного масла. Сразу посыпают их сахарной пудрой и подают к столу, ведь они тонкие и очень быстро остывают. Наверняка бабушка или мама пекла вам такие же. Есть несколько рецептов их приготовления, и вот один такой.
Ингредиенты:
- Мука — 0,5 стак.
- Желтки — 4-5 шт.
- Уксус — 2 ст.л. (можно заменить ромом)
- Соль — 1 Щепотка
- Сметана — 200 г
- Масло растительное — По вкусу
- Сахарная пудра — По вкусу
Как приготовить
-
Поместите все ингредиенты в миску (кроме растительного масла и сахарной пудры) и замесите тесто. Для замешивания можно использовать миксер, так как это занимает много времени. Когда тесто станет гладким и эластичным, это будет означать, что оно готово. Если тесто получается сухим, то можно добавить 1-2 ложку сметаны.
-
Далее скалкой побейте тесто. Это нужно для того чтобы в тесте появилось больше пузырьков воздуха. После накройте миску с тестом полотенцем и положите в холодильник на 1 час.
-
Разделите тесто на несколько частей и поочередно тонко раскатывайте каждую часть. Разрежьте раскатанное тесто прямоугольниками 6 на 4 см, сделайте разрез в середине каждого прямоугольника. Через этот вырез вытяните один край.
-
Нагрейте глубокую сковороду или специальную емкость с достаточным количеством масла. Обжаривайте их в течение 1 минуты с каждой стороны.
-
После приготовления выложите их на бумажное полотенце, для того что бы ушел лишний жир. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Выпечка
Рецепт хвороста на сливках
Выпечка
Рецепт хвороста розочки
Комментарии
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить десерт хворост под снегом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Делаю десерт хворост под снегом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Анастасия громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень понравился этот рецепт десерта хворост под снегом.
Анастасия, замечательный рецепт десерта хворост под снегом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Вкус десерта хворост под снегом просто потрясающий!
Будем повторять.
Анастасия у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала хворост с орехами - очень понравилось.
Спасибо!
десерт хворост под снегом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Я теперь просто обязана приготовить десерт хворост под снегом
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Ну, это было превосходно!
десерт хворост под снегом вместе с пальцами едва не съела)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Анастасия, спасибо за рецепт десерта хворост под снегом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!