Булочки с вишней

Ингредиенты:

• Молоко — 1.5 стак.
• Мука — 3-4 стак.
• Сахар — 100 г
• Растительное масло — 5-6 ст.л.
• Дрожжи — 1 ст.л.
• Крахмал — 2-3 ст.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Вишня — 300-350 г
• Сливочное масло — 50 г
• Желток — 1 шт.

Как приготовить

1. С тестом все довольно стандартно - растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар. Соль с мукой просейте. Влейте в тесто растительное масло, всыпьте муку и оставьте в теплом месте, накрыв полотенцем, чтобы оно подходило.

2. 2. Какие бы ягоды вы не использовали в этот простой рецепт булочек с вишней, лучше всего обвалять их в крахмале.

   

3. 3. Готовое тесто выложите на присыпанную мукой поверхность и разделите на небольшие шарики. Каждый из них раскатайте и выложите в центр начинку.

   

4. 4. Сформируйте булочки и выложите их на противень или в форму для выпекания. Оставьте их на 20-30 минут, чтобы они немного подошли.

   

5. 5. Взбейте желток и смажьте им булочки. Чтобы сделать булочки с вишней в домашних условиях еще вкуснее, можно присыпать их крошкой из ложки муки, сливочного масла и сахара. Отправьте их в разогретую духовку.

   

6. 6. Выпекайте около получаса при средней температуре.

   

7. 7. Вот и весь секрет, как приготовить булочки с вишней. Приятного чаепития!