Тонкие простые блины на молоке

От: Анька Шерстюк

Вкусные и нежные блинчики со сметаной или вареньем к утреннему чаю или кофе, я уверена, любят все без исключения. Тонкие и мягкие именно такими они будут, если вы их приготовите по этому рецепту.

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт блинов,  простые рецепты,  блины на кипятке,  блины на молоке,  тонкие блины.

Рецепт тонких простых блинов на молоке

Фото тонких простых блинов на молоке

Готовим тонкие простые блины на молоке

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 167 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, На полдник

Тонкие блинчики в моей семье любят все, хватают их чуть ли не сковородки и порой устраивают соревнования по принципу "кто быстрее": я пеку, или родные съедают:) Рецептов приготовления блинчиков у меня несколько, но чаще всего я пользуюсь именно этим. Блины получаются настолько вкусными, что к ним можно не подавать ни сметану, ни варенье. Рассказываю, как приготовить тонкие простые блинчики на молоке и предупреждаю: делайте сразу двойную или тройную порцию теста.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 стак.
  • Яйца — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 2/3 стак.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1,5 ст.л.

Как приготовить

  1. Наливаем в миску молоко, добавляем яйцо, соль и сахар.

  2. И венчиком взбиваем-перемешиваем до однородного состояния и растворения крупинок соли и сахара.

    тонкие простые блины на молоке
  3. Добавим муку.

    тонкие простые блины на молоке
  4. И опять венчиком перемешиваем, чтобы в тесте не было комочков.

    тонкие простые блины на молоке
  5. Добавляем растительное масло и опять перемешиваем. Дадим тесту постоять минут 10, а перед жаркой блинчиков еще раз хорошо перемешаем.

    тонкие простые блины на молоке
  6. Хорошо нагреваем сковороду, смазанную растительным маслом. У меня сковородка диаметром 16 см. Жарить блинчики я буду на отметке 7, а всего делений 9. Наливаю половину половника теста, распределяю по сковороде.

    тонкие простые блины на молоке
  7. Когда нижняя сторона блинчика подрумянится, переворачиваем и поджариваем с другой стороны.

    тонкие простые блины на молоке
  8. Блинчики получаются с ажурными хрустящими краями и небольшими дырочками.

    тонкие простые блины на молоке
  9. Складываем блинчики один на другой, можно перемазать их сливочным маслом. Получается с одной порции теста 16 блинчиков.

    тонкие простые блины на молоке

Комментарии

4.5 / 5
Марианна Семёнычева
Марианна Семёнычева

Анька, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

filippova_86
filippova_86

Обалденный рецептик тонких блинов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

lourite
lourite

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

2rare2die1975
2rare2die1975

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Кухтина Люба
Кухтина Люба

Девочки, увлеклась блинами на молоке. Готовлю каждые выходные.

enenof1981
enenof1981

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

lera
lera

Делала тонкие блины на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Лебедь Даша
Лебедь Даша

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

unerorou
unerorou

Сделали, но еще не пробовали!!

anyuta
anyuta

Ох, какая вкуснятина!

tolstykh_96
tolstykh_96

Анька, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

idrasit1970
idrasit1970

Очень красиво! И вкусно!

dana
dana

Мой любимый человек очень любит тонкие блины на молоке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

entontono2000
entontono2000

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Коллекция похожих рецептов