От: Анька Шерстюк
Вкусные и нежные блинчики со сметаной или вареньем к утреннему чаю или кофе, я уверена, любят все без исключения. Тонкие и мягкие именно такими они будут, если вы их приготовите по этому рецепту.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт блинов, простые рецепты, блины на кипятке, блины на молоке, тонкие блины.
Тонкие блинчики в моей семье любят все, хватают их чуть ли не сковородки и порой устраивают соревнования по принципу "кто быстрее": я пеку, или родные съедают:) Рецептов приготовления блинчиков у меня несколько, но чаще всего я пользуюсь именно этим. Блины получаются настолько вкусными, что к ним можно не подавать ни сметану, ни варенье. Рассказываю, как приготовить тонкие простые блинчики на молоке и предупреждаю: делайте сразу двойную или тройную порцию теста.
Наливаем в миску молоко, добавляем яйцо, соль и сахар.
И венчиком взбиваем-перемешиваем до однородного состояния и растворения крупинок соли и сахара.
Добавим муку.
И опять венчиком перемешиваем, чтобы в тесте не было комочков.
Добавляем растительное масло и опять перемешиваем. Дадим тесту постоять минут 10, а перед жаркой блинчиков еще раз хорошо перемешаем.
Хорошо нагреваем сковороду, смазанную растительным маслом. У меня сковородка диаметром 16 см. Жарить блинчики я буду на отметке 7, а всего делений 9. Наливаю половину половника теста, распределяю по сковороде.
Когда нижняя сторона блинчика подрумянится, переворачиваем и поджариваем с другой стороны.
Блинчики получаются с ажурными хрустящими краями и небольшими дырочками.
Складываем блинчики один на другой, можно перемазать их сливочным маслом. Получается с одной порции теста 16 блинчиков.
Комментарии
Анька, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Обалденный рецептик тонких блинов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Девочки, увлеклась блинами на молоке. Готовлю каждые выходные.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Делала тонкие блины на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Ох, какая вкуснятина!
Анька, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень красиво! И вкусно!
Мой любимый человек очень любит тонкие блины на молоке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!