Сытные блинчики с грибами и ветчиной

От: Надя

8 отзывов

Видео

Начинка очень простая и невероятно вкусная, а блинчики получаются очень нежные и ароматные.

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт блинов, классические блины.

Рецепт сытных блинчиков с грибами и ветчиной

Фото сытных блинчиков с грибами и ветчиной

Готовим сытные блинчики с грибами и ветчиной

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 724 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Мука 150 г
Яйцо 3 шт.
Молоко 500 мл
Растительное масло 2 ст.л.
Шампиньоны 250 г
Ветчина 200 г
Сыр 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Сливочное масло 50 г
Зелень 1 пучок
Соль по вкусу
Сливки 33% 2 ст.л.

Как приготовить

Замесить однородное тесто из муки, яиц, молока и щепотки соли. Отставить, на время приготовления начинки, "отдыхать".
Приготовить начинку: грибы, лук очистить и измельчить. Затем обжарить на сливочном масле около 10 минут. В конце добавить рубленную зелень и сливки. Посолить и перемешать.
Тем временем, блины пожарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
Ветчину нарезать ломтиками, а сыр натереть на терке.
По очереди завернуть начинку в блины, следующим образом: на блин выложить кусочек ветчины, сверху грибы с луком и немного тертого сыра, свернуть конвертиком. Перед подачей слегка разогреть в духовке или микроволновой печи.

Видео

Давненько мы с подругой пробовали приготовить вкусные блины на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что вкусные блины — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила вкусные блины.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Рухлина Ариша

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт блинчиков мой любимый!!!

kashenina_90

А я готовлю по этому рецепту блинов.

Кожушко Люся

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!