Панкейки на кефире
Хочу рассказать, как приготовить всеми давно любимые панкейки на кефире. Рекомендую любителям выпечки!
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, легкие рецепты, простые рецепты, блины на кефире, панкейки.
Фото панкейков на кефире
Готовим панкейки на кефире
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На полдник
Чтобы панкейки были пышными, добавляем в них соду или разрыхлитель. Запомните, что для приготовления панкейков кефир должен быть комнатной температуры. Муку и кефир я обычно добавляю "на глаз", тесто должно быть как негустая сметана.
Ингредиенты:
- Яйца — 2-3 шт.
- Сахар — 3-4 ст.л.
- Кефир — 200 мл
- Соль — 0,5 ст.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Мука — 150-250 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
Как приготовить
-
В миску вбейте яйца, положите сахар. Все взбейте миксером.
-
Добавьте к этой смеси кефир комнатной температуры и соль. Снова взбейте.
-
Положите муку, смешанную с содой, и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
-
Теперь можно налить масло и размешать все деревянной ложкой.
-
Сковороду смажьте при помощи бумажной салфетки маслом и хорошенько разогрейте. Выкладывайте тесто по две столовые ложки в середину сковороды, придавая будущему панкейку круглую форму. Как только появились небольшие пузырьки, переворачивайте его на другую сторону.
-
Главное - не пережарить. Готовые панкейки на кефире можно подавать с вареньем, сгущенкой, медом или сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Ильина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Думаю приготовить блинчики, кто-нибудь пробовал?
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла блины на кефире. Вот я ему и приготовлю.
Приготовила блины на кефире на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Мама сделала блины на кефире!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы блинчики на кефире готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Замечательный рецепт, блинчики на кефире получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала блинчики на кефире «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо за информацию!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила блины на кефире на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Посмотрела на фото блинчиков на кефире, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!