Солянка мясная

От: kapitsyna_80

Мясная солянка - очень сытный суп, готовится на мясном бульоне с добавлением разновидностей мяса, колбасы или сосисок. Его обычно готовят, когда в холодильнике накопились остатки разных мясных продуктов. В состав солянки обязательно входят маслины, соленые огурцы и лимон. По классике суп варят без картофеля (можно и с картошкой)

Подборка рецептов: рецепт кавказской кухни, простой рецепт солянки, суп из шампиньонов.

Фото солянки мясной

Готовим солянку мясную

Время приготовления: 180 мин
Порций: 1
Калорий: 85 ккал
Кухня: Кавказская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

шампиньоны - по вкусу
лук репчатый - по вкусу
огурцы соленые - по вкусу
маслины - по вкусу
томатная паста - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
масло растительное - по вкусу
лимоны - по вкусу
зелень - по вкусу
йогурт - по вкусу

Как приготовить

Обжарить лук, добавить томатную пасту, потушить и добавить соленые огурцы. Мясное ассорти нарезать на небольшие кубики. В кипящий бульон (или просто в кипящую воду) добавляем: мясное ассорти, затем грибы и лук с огурцами. Поварив мин7-.
добавить черный перец горошек, лавровый лист и нарезанную зелень. Выключить готовую солянку и добавить маслины (я бросала за мин 3-5 выключения). Дать настояться. Подавать с лимоном и сметаной (йогуртом). Приятного аппетита!

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала солянку мясную для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

arouraled1974

Kapitsyna_80,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту солянки мясной.
Получилась вкуснятина!

olga

Я, как большая любительница солянки мясной, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне солянки мясной выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

anggi1995

Готовила сборную мясную солянку, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

washu

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит солянку мясную.

Богачёва Лизавета

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

anyuta

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

tanya

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))