Вкусный, сытный и в тоже время простой салат с куриной печенью и грибами, с добавлением куриных яиц и огурца.
Подборка рецептов: простой рецепт салатов, салаты с грибами, салаты с печенью.
Предлагаю вам приготовить вкусный салат с куриной печенью и грибами. Куриная печень очень полезна, но многие не любят ее из-за горчинки. В этом салате горчинка совсем не чувствуется, печень очень гармонично сочетается с грибами и свежим огурчиком. Заправку я предлагаю сделать на основе оливкового масла, но и с майонезом (для любителей) будет вкусно. Побалуйте своих мужчин таким вкусным и сытным салатиком.
Итак, приступим к приготовлению салата с курицей и грибами. Возьмем куриную печень, грибы (у меня - замороженные опята), огурец, яйцо, лимон, лук, чеснок, масло и зелень.
Грибы разморозим и нарежем средними кусочками.
Печень нарежем на 2-3 кусочка, удаляя пленочку. Слишком мелко резать не нужно, чтобы при обжаривании сохранить побольше сочности.
Обжариваем кусочки печени на растительном масле в течение 5-7 минут, помешивая. Будьте осторожны, масло может "стрелять"!
Отложим печень остывать, а тем временем мелко нарежем лук и пожарим его до прозрачности.
Добавим к луку грибы, пожарим все вместе еще 5-7 минут.
Пока жарятся грибы, нарежем тонко огурец.
Сварим яйцо, остудим. А пока сделаем заправку. Возьмем оливковое масло, добавим соль, перец и сок лимона, перемешаем.
Кусочки печени нарежем пластинками.
Соединим наши вкусные ингредиенты.
Заправим салат замечательным соусом, дадим настояться пять минут. Сверху украсим мелко порезанным яйцом и зеленью. Салат с куриной печенью и грибами готов! Прошу к столу!
Угощайтесь и угощайте ваших любимых!
Салаты
Рецепт салата подарок
Комментарии
Бесподобный рецепт салата с грибочками!!!
Все получилось, спасибо, oficera!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик салатика с грибочками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для салатика с грибами.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Офигенно вкусно получается салатик и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Я делала салатик с грибочками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ну вообще я не люблю салатик с грибочками, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Oficera, спасибо вам огромное!!!
салатик с грибочками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Oficera, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт салата с грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Салат с грибочками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Oficera, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)