Летний салат с кускусом

От: Женя Ведешкина

Кускус - важная составляющая многих кухонь мира. В переводе с берберского - "Звон монет"- эта крупа символизирует роскошь и процветание, она низкокалорийна, прекрасно сочетается с мясом, морепродуктами, сыром и овощами. Кускус высоко оценен приверженцами здорового образа жизни. Ну, а в летнюю жару блюда из кускуса - просто находка!! Вкусно - питательно и так полезно. Может быть, для кого-то это и не будет открытием, но, возможно, кто-то узнает или же вспомнит об этой замечательной крупе, а мое блюдо станет одним из любимых так же, как и для меня!! Угощайтесь!

Подборка рецептов: простой рецепт салатов, летние салаты.

Фото летнего салата с кускусом

Готовим летний салат с кускусом

Время приготовления: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 308 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

кускус - 200 г
оливковое масло - 2 ст.л.
адыгейский сыр - 200 г
болгарский перец - 1 шт.
помидоры черри - 200 г
петрушка - по вкусу
мята сушеная - по вкусу
кинза - по вкусу
паприка - по вкусу
соль - по вкусу
лимонный сок - 2 ст.л.
базилик сушеный - по вкусу

Как приготовить

Подготовить кускус. Залейте его 250 мл кипятка, добавьте 2 ст л оливкового масла, соль, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 15мин
А также нарежьте адыгейский сыр (фету или брынзу), свежую зелень.
Сладкий перец нарежьте кубиками, а помидоры - пополам.
К кускусу добавьте сыр, помидоры, перец, нарезанную свежую зелень, специи, сок лимона (его количество можно и увеличить), соль. Все хорошо перемешайте, украсьте веточкой свежего базилика и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

usoforeds1982

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

acasto

Замечательный способ приготовления cookingat.ru/salaty/salat-izumrudny. Мне так нравится!

ojareders

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю летний салат с кускусом уже полгода, все супер!

lika83

Женя, отличный рецепт летнего салата с кускусом, все ингредиенты любимые.

zina72

Я еще не делала летний салат с кускусом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

mironov_83

Спасибо, Женя!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Анна Миронов

Женя …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

krasavetseva_84

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

ulya78

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Барби Маша

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

idombaim

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем летний салат с кускусом пробовать))))

lisa96

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

torit

Вкусно как у мамы!

Ломакина Катарина

Сделали, но еще не пробовали!!

Мая Сабирова

Летний салат с кускусом просто Отпад!!!
Советую всем!!!