Хрустящие шашлычки с рыбкой

Ингредиенты:

• соль - 1
• рыба - по вкусу
• зелень - по вкусу
• оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

1. Берем филе белой рыбы или лососевых, рыбка должна быть не сухой

2. Приготовим маринад: порежем мелко чили, зелень, имбирь, рыбку нарежем кубичками или полосочками тонкую часть, чтобы потом можно было свернуть вдвое и получить полноценный кубик.

   

3. и чеснок

   

4. Все смешаем в мисочке, выжмем сок лайма с мякотью, из специй я добавила лишь красный перец горошком, размяв его, вольем оливковое масло, все хорошо перемешаем и отправим туда нашу рыбку на часок.

   

5. с батончика снять корочку

   

6. нарежем кубичками, можно чуть больше чем рыбку

   

7. Нанижем на деревянные шпажки, смоченные водой, начиная и заканчивая булочкой

   

8. Уложить в форму и сверху разложим остатки соуса и немного сбрызнем оливковым маслом, отправляем в духовку 200 10минут и 180 10минут

   

9. Вот они! Хрустящие сверху и очень сочные внутри кусочки батона и нежнейшая рыбка!!Разве это не удовольствие? Угощайтесь!!Это вкусно!!