Рыбные пельмени
От: Женихова Марта
Подборка рецептов: простой рецепт пельменей, вкусные рецепты, простые рецепты.
Фото рыбных пельменей
Готовим рыбные пельмени
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука 1 стак.
- вода (ледяная) 1/4 стак.
- масло растительное 2 ст.л.
- соль по вкусу
- семга (филе) 200 г
- петрушка 1 пучок
- лимон (сок) 0,5 шт.
- перец по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Просеять муку в миску. Влить воду и масло, замесить тесто. Хорошенько вымесить, чтобы не прилипало к рукам. Скатать в шар, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 30 минут.
-
Семгу мелко нарезать.
-
Добавить соль, перец, рубленую зелень, сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Начинка готова.
-
Отдохнувшее тесто раскатать толщиной 2 мм. Если любите пельмени-гиганты, то можно взять граненый стакан. Но лучше воспользоваться стопкой, с помощью которой вырезать кружки теста.
-
В центр каждого кружка выложить немного рыбного тар-тара, свернуть в полумесяц и защипать края.
-
Готовые пельмени сложить на присыпанную мукой доску, чтобы они не прилипали.
-
Вскипятить воду в кастрюле, посолить, добавить лавровый лист (по желанию). Положить пельмени в воду, после того, как они всплывут - варить 2-4 минуты, в зависимости от размера пельменей.
-
Вынуть шумовкой и подавать, полив оливковым маслом. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Пельмени
Рецепт пельменей домашних
Комментарии
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Женихова, очень интересный вариант рыбных пельменей.:)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Сегодня приготовила рыбные пельмени!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Как же аппетитно.
Наверно нужно порепетировать приготовление http://cookingat.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-s-gribami. А то вдруг опростоволосимся.
Искала рыбные пельмени, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Я слабо разбираюсь в рыбных пельменях, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рыбные пельмени)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Прикольный рецепт
Обязательно сделаю рыбные пельмени!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рыбные пельмени первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Рыбные пельмени для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рыбные пельмени, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!