Брокколи, запеченная в твороге
От: tentoro1986
Творог обычно употребляется в сочетании со сладкими вкусами - с сахаром, фруктами или ягодами, а в этом рецепте он с капустой, соленый и немного острый. И на вкус это очень приятно. Я готовила это творожное блюдо на ужин в качестве гарнира к мясу. А то, что осталось на утро отлично пошло как самостоятельный завтрак. Что меня удивило, так это неожиданно нежная и легкая консистенция и мягкий вкус. Единственное, надо выбирать хороший некислый творог.
Фото брокколи, запеченной в твороге
Готовим брокколи, запеченную в твороге
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 345 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Брокколи 400 г
- Творог 15-18% жирности 600 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 35 г
- Лук зеленый 30 г
- Растительное масло 10 мл
- Соль морская ¾ ч.л.
- Чеснок дольки 5 шт.
- Петрушка 30 г
Как приготовить
-
Творог смешиваем с яйцами и мукой, солим и размешиваем до получения однородной массы.
-
Очищенный чеснок измельчаем и добавляем в творог.
-
Туда же кладем мелко нарезанную зелень.
-
Брокколи кладем в кипящую подсоленную воду и варим 1-2 минуты. Не перестарайтесь, капуста должна остаться твердой.
-
Выкладываем брокколи в низкую широкую форму, смазанную маслом.
-
Заливаем капусту творожной смесью.
-
Ставим все это в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
-
Нарезаем слегка остывшую запеканку и подаем. Получается очень вкусная вещь, которую можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
Комментарии
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант брокколи, запеченной в твороге
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих брокколи, запеченной в твороге он не ел.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать брокколи, запеченную в твороге, но вышло вкусно!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Ой! Что я нашла - цветная капуста, запеченная с йогуртом!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Обалденно, вкусно! tentoro1986, вы кудесница!
Tentoro1986, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом брокколи, запеченной в твороге.
Столько восхищений от гостей!
Брокколи, запеченная в твороге просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Tentoro1986, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Вкусно как у мамы!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.