Паста с мидиями

От: Екатерина (Катеринка)

На самом деле - экспромт паста с мидиями:

Рецепт пасты с мидиями

Фото пасты с мидиями

Готовим пасту с мидиями

  • Время приготовления: 10 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • макароны
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • томатная паста
  • мидии
  • чеснок
  • специи, соль, перец – по вкусу.

Как приготовить

  1. Большую луковиц мелко нарезать.

  2. Морковь нарезать соломкой или натереть на терке для корейской моркови.

  3. Обжаривать лук с морковкой на растительном масле, помешивая, на небольшом огне.

  4. Когда они размягчаться, добавить томатную пасту (можно заменить на мелко нарезанные помидоры или на кетчуп). Влить пару ложек воды и тушить несколько минут.

  5. Затем всыпать туда замороженные мидии и накрыть крышкой. Огонь можно слегка увеличить.

  6. Когда мидии оттают, добавить соль, перец, перемешать, снова накрыть крышкой и тушить на небольшом огне минут 10.

  7. Затем добавить мелко нарезанный чеснок (по вкусу) и сразу выключить огонь.

  8. Оставить настаиваться на несколько минут.

  9. Отварить макароны альденте (степень готовности пасты "на зубок", т. е. чуть недоваренная) и добавить мидии. Перемешать.

  10. Красиво выложить на тарелке:)

Комментарии

4.8 / 5
Самофалова Зина
Самофалова Зина

Интересный рецепт, надо будет испробовать

asilou1991
asilou1991

Делаю пасту с мидиями который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

evgeniya88
evgeniya88

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Костина Марианна
Костина Марианна

Забираю пасту с мидиями в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт макарон.

umucuples
umucuples

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

ondar
ondar

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

polina98
polina98

Я выбрала пасту с мидиями, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

gafurova_99
gafurova_99

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пасту с мидиями - очень вкусно!!!

pirsonsug
pirsonsug

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

anggi1995
anggi1995

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Ярина Маноковна
Ярина Маноковна

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

lyusi
lyusi

Екатерина, огромное спасибо за пасту с мидиями!
Получилось с первого раза.

uparaish
uparaish

Делала пасту с мидиями один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Каток Арина
Каток Арина

Екатерина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Кухтина Люба
Кухтина Люба

У меня паста с мидиями прямо как на картинке!
получилось шикарно, Екатерина спасибо за рецептик!!!

Липшиц Галя
Липшиц Галя

Блюдо просто супер, готовила пасту с мидиями впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Роза Олийник
Роза Олийник

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Четверухина Аня
Четверухина Аня

Сижу сейчас, доедаю пасту с мидиями.
Очень вкусно, мне понравилось.

eraterore
eraterore

Нямка нямнямка…

Коллекция похожих рецептов

Паста с томатами

Макароны и Паста

Рецепт пасты с томатами
Паста без мяса

Макароны и Паста

Рецепт пасты без мяса
Паста с фаршем

Макароны и Паста

Паста с фаршем