Паста альфредо с курицей

Ингредиенты:

• куриные грудки - 350 г
• лимоны - 1 шт.
• вустерширский соус - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• орегано сушеный - ½ ч.л.
• базилик сушеный - ½ ч.л.
• соль - по вкусу
• перец черный молотый - по вкусу
• сливки 20% - 200 мл
• вода - ½ стак.
• мука - 1 ст.л.
• сливочное масло - 1 ст.л.
• пармезан - ½ стак.
• чеснок - 2 зубчика
• орегано сушеный - ½ ч.л.
• базилик сушеный - ½ ч.л.
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
• перец черный молотый - по вкусу
• пармезан - ½ стак.
• петрушка зелень - ½ пучка
• макароны - 250 г

Как приготовить

1. Куриные грудки нарезать кубиками, посолить, залить соком лимона, вустерширским соусом, перемешать и отправить в холодильник на 5 6 часов.

2. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить курицу, перец, специи и обжарить до готовности. Затем готовые грудки переложить на тарелку и накрыть фольгой. Поставить варить макароны.

   

3. Соус: на этой же сковороде растопить сливочное масло, выдавить чеснок через пресс и перемешать.

   

4. Добавить муку, перемешать. Затем начать постепенно добавлять воду и сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Затем добавить специи, соль, черный перец и перемешать.

   

5. Добавить натертый пармезан, перемешать.

   

6. Когда соус загустеет (на это уйдет 5 7 минут).

   

7. Добавить вареные макароны и перемешать.

   

8. Затем добавить куриные грудки, петрушку, пармезан и аккуратно перемешать.

   

9. Приятного аппетита!