От: таня
В небольшой кастрюле с толстым дно смешать сливки, полтора стакана тертого пармезана, перец и соль (3/4 чайной ложки). На умеренном огне, постоянно помешивая, довести смесь до кипения и сразу снять с плиты.
В большой кастрюле вскипятить воду, посолить (полторы чайных ложки соли на 6 литров воды) и бросить туда макароны. Варить на 1 минуту меньше, чем указано на пачке. Отбросить готовые макароны на дуршлаг, слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.
Тонкие ломтики прошутто грубо измельчить и вместе со сливочным соусом добавить в кастрюлю с макаронами.
Тщательно перемешав, выложить макароны в жаропрочную емкость для выпечки (не стекло) и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекать 15 минут на средней полке.
Достать макароны из духовки, еще раз перемешать, присыпать пармезаном (2 столовых ложки) и снова поставить в духовку. Запекать в нижней четверти духового шкафа 2-4 минуты, пока пенне слегка не подрумянятся сверху.
Макароны и Паста
Рецепт макарон, запеченных с сыром
Комментарии
А я сделала пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Какой интересный рецепт пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Замечательный рецепт, пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
ОО, мой любимы рецептик пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто
Пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить микс-салат с пармезаном.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!