Макароны с куриным филе

От: nebozhenko_81

Куриное филе быстро обжаривается, затем тушится с белым вином. Получается очень нежное блюдо. Лучший гарнир - рис или макароны, политые соусом со сковороды.

Фото макарон с куриным филе

Готовим макароны с куриным филе

Время приготовления: 55 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 625 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

250 г макарон
600 г куриного филе
2 ст.л. муки
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
1 луковица
2 зубчика чеснока, измельчить
1 стак. сливок
1/2 стак. белого вина
соль, перец

Как приготовить

Отварить макароны до готовности в подсоленной воде.
Куриное филе нарезать на полоски, посолить, поперчить и обвалять в муке.
В большой сковороде нагреть оливковое и сливочное масло. Добавить кусочки куриного филе. Обжарить, иногда переворачивая, пока курица слегка не подрумянится со всех сторон (3-4 минуты). Снять курицу со сковороды и накрыть, чтобы оставалась теплой.
В ту же сковороду добавить лук, обжарить до прозрачности 5-7 минут, добавить чеснок. Добавить вино, сливки, приправы по вашему вкусу (майоран, базилик, тимьян). Тщательно перемешать. Вернуть курицу в сковороду и тушить, пока соус не загустеет, добавить макароны, перемешать хорошо. Готовые макароны с курицей посыпать зеленью.

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Шехлова Дария

Очень, очень, очень вкусно!!!

Костина Марианна

Рецепт отличный!
делаю макароны с куриным филе регулярно.