Макароны с фаршем и сыром в соусе
В те редкие случаи, когда на приготовление полезной еды нет ни времени, ни настроения, сделайте не менее вкусное блюдо из макарон. Попробуйте рецепт, как приготовить макароны с фаршем и сыром в соусе.
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Фото макарон с фаршем и сыром в соусе
Готовим макароны с фаршем и сыром в соусе
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Блюдо готовится в одной сковороде, сперва обжаривают фарш, добавляют соус и выкладывают в сковороду макароны. В самом конце кладут тертый сыр, перемешивают и подают к столу. Блюдо лучше есть сразу после приготовления, однако, если у вас осталось еще (в чем очень сомневаюсь), отправьте на хранение в холодильник.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 480 г
- Растительное масло — По вкусу
- Лук — 1 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Паприка — 1,5 ч.л.
- Луковый порошок — 1 ч.л.
- Чесночный порошок — 1 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Сахар — 1 ч.л.
- Чили порошок — 0,5 ч.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 2 стак.
- Говяжий бульон — 1,5-2 стак.
- Макароны — 2 стак.
- Сыр твердый — 350 г
Как приготовить
-
Поставьте сковороду на огонь, добавьте растительное масло и разогрейте хорошенько. Выложите фарш и разбейте его лопаткой.
-
2. Обжарьте фарш и добавьте к нему нарезанный мелко лук, обжаривайте около 5 минут.
-
3. Выложите к фаршу томатную пасту, муку, сахар, луковый и чесночный порошок, паприку, чили, соль и молотый черный перец.
-
4. Залейте фарш в сковороде молоком, бульоном, перемешайте.
-
5. Добавьте макароны и размешайте лопаткой.
-
6. Доведите все содержимое до кипения и уменьшите огонь до минимума.
-
7. Накройте сковороду крышкой и тушите 10-12 минут.
-
8. Натрите на терке сыр, снимите крышку и добавьте его в сковороду.
-
9. Перемешайте все содержимое, чтобы сыр расплавился.
-
10. Нарежьте мелко петрушку и выложите ее в самом конце приготовления.
-
11. Подавайте готовое блюдо сразу, приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Макароны и Паста
Рецепт макарон с креветками в розовом соусе
Макароны и Паста
Рецепт макарон под сыром в лаваше
Комментарии
Boiko_83, это просто волшебный рецепт!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Boiko_83, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо большое за замечательный рецепт макарон с грибами.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Думаю приготовить http://cookingat.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-krevetkami-v-rozovom-souse, кто-нибудь пробовал?
Увидев рецепт макарошек с грибами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
А как же мне хочется уже приготовить.
Изумительно вкусно…
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить макароны с грибами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Делаю макарошки с соусом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Boiko_83, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант макарошек с грибами.
Мне он нравится больше других.
Очень очень вкусно!
Делала макароны с соусом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Пасиба))
по рецепту делаю))
Замечательный рецепт! В моей семье любят макарошки с грибами
Спасибо за прекрасную идею
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Очень довольна макаронами! Благодарю за рецепт.