Китайская лапша с овощами

От: asanova_88

Овощи любые, сезонные. Лапша тоже любая: рисовая, гречневая (соба), пшеничной муки и т. д. у меня именно такая, изготовленная из соленого теста, благодаря этому соль при варке лапши добавлять не требуется. Блюдо из разряда "на скорую руку" и всегда вкусное. Пусть всегда будет вкусно!

Фото китайской лапши с овощами

Готовим китайскую лапшу с овощами

Время приготовления: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 256 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

лапша - 300 г
морковь - 2 шт.
капуста белокочанная - ⅘ кочана
паприка сладкая красная - ½ шт.
имбирь - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец чили красный - ½ г
кунжутное масло - 20 мл
соевый соус - 20 мл
шпинат молодой - 1 горсть
сок лайма - 1 шт.
шампиньоны - 8 шт.

Как приготовить

Мелко порубите чеснок, имбирь и чили.
Отправьте на сковороду в разогретое масло и пассеруйте в течении 1 мин
Добавьте остальные овощи, нарезанные произвольно. Протушите несколько минут.
В конце добавьте шпинат, он сразу "скукожится".
Влейте сок лайма, кунжутное масло и соевый соус. Тем временем отварите лапшу, слейте воду, переложите в овощной соус.
Перемешайте чтобы соедить лапшу с соусом. Приятного аппетита!

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

kalyuzhnova_92

Изумительно вкусно…

volobueva_71

Asanova_88, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант китайской лапши с овощами.
Мне он нравится больше других.

eniofl

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

rootasent1987

Asanova_88, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!