Картофельно-морковное пюре
Картофельно-морковное пюре можно использовать в качестве легкого и полезного гарнира к мясным или рыбным блюдам. Более того, это отличный вариант питания для малышей, которые еще не научились жевать.
Подборка рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на ужин, легкие рецепты, красивые рецепты.
Фото картофельно-морковного пюре
Готовим картофельно-морковное пюре
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, От 1 года
Если вам интересно, как приготовить картофельно-морковное пюре, то прочтите этот рецепт. Для взрослых его можно готовить с добавлением зеленого лучка или измельченного чеснока. В детское пюре можно добавлять измельченный укроп и петрушку.
Ингредиенты:
- Картофель — 700 г
- Морковь — 300 г
- Соль — 1 ч.л.
- Масло сливочное — 70 г
- Молоко — 1 стак.
Как приготовить
-
Морковку очистите и вымойте. Нарежьте крупными кусками и положите в кастрюльку или казанок.
-
Картошку почистите от кожуры, вымойте и также нарежьте на большие кусочки. Выложите клубни к морковке. Залейте овощи водой так, чтобы она их полностью покрывала. Добавьте соль. Если вы готовите маленьким детям, то можете уменьшить ее количество или не класть соль вовсе. Накройте посуду крышкой, доведите до кипения и варите сорок минут.
-
По истечении положенного времени, когда овощи полностью приготовятся, слейте с них воду. Добавьте к овощам сливочное масло и нежирное молоко. Если вы желаете сделать постное блюдо, то вместо молочка используйте отвар от морковки с картошкой, а вместо сливочного растительное маслице.
-
При помощи толкушки или погружного блендера превратите все ингредиенты в пюре. Если вы не хотите, чтоб пюре было однородным, а состояло из маленьких кусочков овощей, то будет достаточно просто размять ингредиенты вилкой.
Комментарии
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо, Лиля!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Лиля за прекрасный рецепт!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Вот ссылка на новый рецептик картофельного пюре по-немецки.
Я делала картофельно-морковное пюре, мне понравилось.
Даже сестре, которая картофельно-морковное пюре не любит,понравилось!
Сделала картофельно-морковное пюре впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!