Рецепт отличной закуски в виде шампиньонов, фаршированных куриным филе, и сыром.
Наверняка, многие из нас запекали грибы. Предлагаю приготовить фаршированные шампиньоны в духовке с сыром. Шампиньоны желательно употреблять в горячем виде. В качестве начинки можете использовать любое мясо, колбасные изделия, овощи. Аппетитные шампиньоны украсят любой праздничный стол, дополнят домашний обед или ужин.
Для приготовления фаршированных шампиньонов возьмите такие продукты.
Промойте и обсушите крупные шампиньоны, удалите ножку.
А теперь замаринуем шляпки. В миске смешайте подсолнечное масло, сок лимона, соль и перец молотый. Опустите шляпки, перемешайте и оставьте на 25-30 минут.
Готовим начинку. На подсолнечном масле обжарьте до готовности мелко нарезанный лук, ножки шампиньонов и кубики куриного филе. По вкусу посолите и поперчите.
Помидор нарежьте нетонкими колечками, уложите в форму для выпекания. В форму налейте остатки маринада. На каждый помидор положите шляпку. На дно шляпки положите по кусочку сливочного масла.
Нафаршируйте шампиньоны. Сверху посыпьте натертым сыром. Запекайте фаршированные шампиньоны в горячей духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Запеченные в духовке фаршированные шампиньоны с сыром готовы.
Приятного аппетита!
Комментарии
Оооочень вкусно получилось
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо, попробую приготовить шампиньоны фаршированные курицей и сыром супругу по вашему рецепту.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Шампиньоны фаршированные курицей и сыром это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать фаршированные шампиньоны под сметанным соусом.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!