Шампиньоны фаршированные курицей и сыром

От: mkrtichyan_77

Рецепт отличной закуски в виде шампиньонов, фаршированных куриным филе, и сыром.

Рецепт шампиньонов фаршированных курицей и сыром

Фото шампиньонов фаршированных курицей и сыром

Готовим шампиньоны фаршированные курицей и сыром

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • #Шампиньоны – 200 г
  • Масло сливочное – 15 г
  • Помидор – 1 шт.
  • Сыр твёрдый – 30 г
  • Филе куриное – 100 г
  • Масло подсолнечное – 20 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу

Смесь для маринования:

  • Масло подсолнечное – 3 ст.л.
  • Сок лимона – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу

Как приготовить

  1. Наверняка, многие из нас запекали грибы. Предлагаю приготовить фаршированные шампиньоны в духовке с сыром. Шампиньоны желательно употреблять в горячем виде. В качестве начинки можете использовать любое мясо, колбасные изделия, овощи. Аппетитные шампиньоны украсят любой праздничный стол, дополнят домашний обед или ужин.

  2. Для приготовления фаршированных шампиньонов возьмите такие продукты.

  3. Промойте и обсушите крупные шампиньоны, удалите ножку.

    шампиньоны фаршированные курицей и сыром
  4. А теперь замаринуем шляпки. В миске смешайте подсолнечное масло, сок лимона, соль и перец молотый. Опустите шляпки, перемешайте и оставьте на 25-30 минут.

    шампиньоны фаршированные курицей и сыром
  5. Готовим начинку. На подсолнечном масле обжарьте до готовности мелко нарезанный лук, ножки шампиньонов и кубики куриного филе. По вкусу посолите и поперчите.

    шампиньоны фаршированные курицей и сыром
  6. Помидор нарежьте нетонкими колечками, уложите в форму для выпекания. В форму налейте остатки маринада. На каждый помидор положите шляпку. На дно шляпки положите по кусочку сливочного масла.

    шампиньоны фаршированные курицей и сыром
  7. Нафаршируйте шампиньоны. Сверху посыпьте натертым сыром. Запекайте фаршированные шампиньоны в горячей духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов.

    шампиньоны фаршированные курицей и сыром
  8. Запеченные в духовке фаршированные шампиньоны с сыром готовы.

    шампиньоны фаршированные курицей и сыром
  9. Приятного аппетита!

    шампиньоны фаршированные курицей и сыром

Видео

Комментарии

4.1 / 5
tatyana
tatyana

Оооочень вкусно получилось

mezhetskaya_77
mezhetskaya_77

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

nusad1973
nusad1973

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Полина Мякотина
Полина Мякотина

Спасибо, попробую приготовить шампиньоны фаршированные курицей и сыром супругу по вашему рецепту.

boichuk_72
boichuk_72

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

liza83
liza83

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Двадненко Галя
Двадненко Галя

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать фаршированные шампиньоны под сметанным соусом.

zolotukhina_96
zolotukhina_96

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Коллекция похожих рецептов