Картофель в духовке с помидорами
Картофель в духовке с помидорами - отличное блюдо для вегетарианцев и для тех, кто соблюдает пост. Картофель благодаря помидорам получается сочным, не пересушенным. Попробуйте!
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт гарниров, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Фото картофеля в духовке с помидорами
Готовим картофель в духовке с помидорами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 339 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Этот простой рецепт картошки с помидорами в духовке - отличная идея для постного стола и вегетарианцев. А те, кто любит мясо, используют такой картофель в качестве гарнира. Я расскажу вам, как приготовить картофель с помидорами в духовке. Внимательно читайте рецепт и смотрите фото, и у вас все получится:) Маленький совет - если помидоры начинают подгорать, а картофель еще сырой - накройте противень фольгой, а перед концом готовки снимите фольгу и дайте подрумяниться помидорам.
Ингредиенты:
- Картофель — 5-6 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Зелень — 20 г (укроп, петрушка, базилик - то, что вам нравится)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — 2-3 Щепоток
- Молотый черный перец — 1-2 Щепоток
- Растительное масло — 3 ст.л. (1 ст.ложка масла - для соуса)
Как приготовить
-
Готовим овощи. Моем, чистим все, что нужно почистить:)
-
Готовим соус. Зелень мелко рубим. Чеснок измельчаем чеснокодавкой. Смешиваем зелень и чеснок, добавляем к ним ложку растительного масла, соль и перец. Хорошо перемешиваем
-
Противень смазываем маслом и выкладываем на него нарезанный кружочками картофель. Толщина картофельных кружочков примерно 0,5 см. На картофель распределяем наш зеленый соус.
-
Нарезаем помидоры кружочками или дольками и укладываем на каждый картофельный кружок. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку запекаться примерно на 30-40 минут. Время запекания зависит от духовки и сорта картошки.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Гарниры
Рецепт картофеля с розмарином
Гарниры
Рецепт картофеля в фольге
Комментарии
Созинова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибочки Созинова
попробуем обязательно
Созинова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту картофеля в духовке с помидорами.
Получилась вкуснятина!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с картофелем в духовке с помидорами!
Созинова, это просто волшебный рецепт картофеля в духовке с помидорами!
Спасибо за рецепт!
теперь картофель в духовке с помидорами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Красив, спасибо. А я в http://cookingat.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-pomidorami-po-provansalski делала.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Созинова, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении картофеля в духовке с помидорами.
Делала картофель в духовке с помидорами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.